木桶裡是剛剛燒開的沸水,姜昭野還一副手足無措的樣子,不知道該從何下手。
“拔毛。”
姜昭野指著自己的鼻子,滿臉不可置信:“我?”
“不然?”趙鄴看著在沸水裡撲騰著漸漸沒了動彈的大公雞,說:“阿蠻不會喜歡連拔毛都不會的男人。”
“我拔!”姜昭野咬牙,不就是拔毛麼,拔就拔!
可是等他拔完毛才發現自己手上全都是味道,那是一股說不出來的味道,怎麼洗都洗不掉,太難聞了。
趙鄴也學會了許多,譬如將大公雞開膛破肚掏出內臟,手法雖然笨拙,但卻能慢慢做好。
阿蠻將雞剁塊,此時正是晌午,家家戶戶準備做午飯的時候,阿蠻本是想要留柳生吃飯的,但她留下羊桃就走了。
說她爹一會兒要回來了,她得回去做飯。
灶膛裡的柴火噼裡啪啦地炸響著,鐵鍋已經燒至發熱,一勺豬油滑入鍋底,油熱化開的瞬間香氣便竄了出來。
阿蠻抓起一把薑片,幾段蔥白下鍋爆香,隨即迅速倒入極快大火翻炒,新鮮肥嫩的雞肉在滾燙的熱頭中漸漸收緊,表皮呈現出誘人的焦黃色。
再添上一勺阿蠻自己做的黃豆醬,濃郁的醬香混著肉香頓時瀰漫在整個小院兒裡。
姜昭野聞著哈喇子都快流下來了。
水沒過雞肉,蓋上木鍋蓋慢慢燜透,使得雞肉更加入味。
阿蠻掐了一把韭黃,又把剛剛從地裡拔回來的大白菜清理乾淨,村子裡下了雨,這些菜也都淋了雨,顯得更是水靈靈的了。
阿蠻將白菜撕成大塊兒鋪進鍋裡,撒上切碎的辣椒,最後再撒上一把綠油油的蔥段。
熱氣蒸騰香氣四溢,肉香與素菜的鮮香交融,格外誘人。
那邊的趙鄴也揉好了麵糰子,一個個弄成大小均勻的劑子,再均勻按壓。
這是阿蠻用老南瓜混著麵粉弄的雜糧餅子,貼在灶邊,餅子被烤得外脆內軟,帶著柴火特有的焦香。
屋內兩人一個做菜,一個時不時往灶膛裡添柴火,手裡也沒閒著,他偶爾給阿蠻說上幾句話。
一室溫馨。
可姜昭野在外面瞧著心裡怎麼著都不得勁兒。
總覺得這一幕有些過分刺眼了,就好像是一對老夫老妻,彼此之間無需多言,僅需一個眼神就能明白對方所思所想。
“待會兒這餅子蘸著肉湯,別提有多好吃了!”
其實阿蠻也饞這一口也蠻久了,還有一碟子韭黃炒雞蛋,韭菜香裹著蛋香,充分浸潤著彼此,金黃油潤,蛋香濃厚。
不對!
非常不對!
姜昭野越看越覺得不對,但具體哪裡不對自己又說不上來。
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