掌櫃的自知理虧,尷尬笑笑:“小娘子有一身功夫在手,先前你家食鋪剛開的時候,我曾去吃過好幾次,瞧過小娘子的手藝。”
“你出餐的速度遠快於我家後廚的速度,所以這才懇求小娘子過來幫幫忙的。”
實在是他不想漏掉這單生意。
那裡頭的領隊交付了五十兩的定金,餘下的要等飯菜都上齊了,他們離店的那天再結算。
掌櫃的也不知道商隊會在此處停留多久,但想著既然來了生意那就不要輕易錯過。
“那你家可有別的小廚房?”
“有的有的!”掌櫃的立馬會意,想來是小娘子有什麼獨門絕技,不願被人偷學了去。
一般像這樣的酒樓,後廚都是有兩個的。
一個大的一個小的,一個用來做熱菜,一個用來做冷盤系列。
“你家的選單子呢?”
“這......”
掌櫃的有些錯愕,忙說:“他們都未曾點菜,只是說上一些招牌去,餘下的我們做啥他們吃啥。”
也就是說,自由發揮。
“曉得了。”
“掌櫃的,食材都買回來了!”
前去集市買食材的夥計們都是用牛車去拉的,一批新鮮的菜進了後廚,掌櫃的忙說:“都先送去小廚房。”
“啊?”
“啊什麼啊,我今日可是特意去請了馮氏食鋪的阿蠻娘子過來幫廚,都莫要怠慢了!”
一聽是馮氏食鋪,夥計們自然不敢怠慢。
現如今永安城裡,要說名氣最盛,食客最多的食鋪,當馮氏食鋪莫屬。
他們這些人也都去吃過,但凡是吃過一回的人,就絕對忘不了那味道。
尤其是馮氏食鋪的招牌,肥腸面!
那真真兒是叫人回味無窮啊。
他們還是第一次曉得,豬下水也能做那麼好吃,還能和麵搭配著一起吃。
至於那面是什麼面,他們就不曉得了,更不曉得那面是如何做得彎彎曲曲的,波浪似得。
“行,我們這就送過去!”
離晌午也就不到一個時辰了,酒樓提供了鮮草去餵養商隊的駱駝和馬匹,還有乾淨的水。
這些都是由酒樓提供的服務。
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