“聞出來了,這罐茶葉就不該塞進茶葉罐裡。”
徐鑫上前也學著田淼淼的樣子,對著罐子深吸一口,隨即疑惑道:“這不就是茉莉花茶的味道嗎?”
田淼淼和陳默對視一眼,這才給徐鑫解惑道:“你有沒有聞到一股有點刺鼻的茉莉花味?”
“有啊!那個誰和我說,茉莉花茶要窨制的,好的茉莉花茶要7窨到9窨的。
那個花香很濃郁的。”
“對!那個誰沒說錯!但是那個誰沒告訴你,花香濃郁到刺鼻,起碼要15到20窨才能出現這樣的效果。
可問題是,除非是私人訂製,否則沒有一家制茶廠會弄10到12窨。
因為這樣做,會徹底破壞茶底。
到時候花香是有了,但茶葉喝到嘴裡就像在喝藥,苦得要命。”
“嗯?淼淼你的意思是?這是假的茉莉花茶?”徐鑫依舊疑惑。
“不是假茶,本身的確是茉莉花茶,可能只進行了3道窨制,屬於很基礎的那種茉莉花茶。
但是在加入一些可食用的香精後,聞起來就像多道窨制。”
“這種茶葉會有銷量?”
“有啊!你翻翻短影片,每個賣茉莉花茶的都說自己工廠用12窨的技術。
反而那些老牌子的茶廠宣傳自己用的是7到9窨的技術,還不敢把話說得太滿。”
“這樣做是為了什麼呢?把茶葉賣一個高價?”
“對的!茉莉花茶屬於再加工茶。兩三百塊一斤基本上就算到頭了。
用綠茶作為基底,但好的綠茶價格能賣到幾千甚至上萬。
所以好的綠茶不可能放著幾千上萬的價格不賣,轉身拿來做茉莉花茶。
但現在茶葉市場比較混亂,很多茶葉本身很便宜,但是故事講得好,茶葉本身的價格就翻幾番。
所以就會出現這種號稱12窨的茉莉花茶。
一般騙騙新手小白,或者茶葉還沒喝明白的那群半大小子。
花四五百買一斤茶葉,能喝上三四個月,反正也不會虧到哪裡去。”
田淼淼的解釋讓徐鑫恍然大悟。
“淼淼!你的意思是,這種茉莉花茶因為添加了一些科技,所以聞起來和喝起來特別的香是吧?”
“差不多!反正喝起來不會苦的。
這也是鑑別茉莉花茶是老工藝窨制還是用了科技與狠貨的方法。
老茶客一下子就能分清楚,因為你茶葉再清香,畢竟茶味苦才是底色。
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