曲進叫劉天丁記住，額外給了這小二四十文，這下後面那三個小二看到了，十分的眼饞，同時也絞盡腦汁的想著顧客們在吃飯時，抱怨哪些自家店裡有的問題。
還別說，最後三個人還真的想出了六七條，曲進和劉天丁默默的給每個人獎賞了外，叫他們去做事了，叮囑他們以後多聽聽客人的牢騷和意見，然後兩個人默默的看著那張單子相對無言，難道，自家鋪子裡，竟然有了這麼多的問題？
“把問題念出來。”唐葉淡淡的道。
“好，咳咳，第一，從外面進來的人會聞到我們店內有煙味。”
“第二，我們的肉切的有點厚。”
“第三，我們的有些菜上去桌上，有的人是不喜歡的。”
“第四，我們的小料太鹹了。”
“第五，越吃越熱，我們的鋪子裡不涼快。”
“第六，就那麼幾種菜，吃了幾次，想換點新鮮的口味了。”
“第七，東西太貴了！”
“第八，只有羊肉這一種肉能涮嗎？”
唸完這八條，曲進無奈的搖了搖頭，“夜嫂，這八條都是我們生意越來越不好的原因嗎？”
唐葉點頭，“佔四成的因素吧，六成的原因，還是因為現在正是炎熱的季節，本來就是吃火鍋的淡季。”在現代，因為出現了空調那個東西，夏天人們即便是吃火鍋，也是涼颼颼的，感覺到不到任何的熱和不適，這裡啥都沒有啊！
“那我們怎麼辦？就說著第一條，這本來就是在桌下面點一個爐子生火邊煮邊吃東西的，如何能沒有煙味呢。”曲進無奈搖頭。
唐葉輕聲道：“我看到你用的還是普通的炭，現在外面的爐子裡燒起來後才拿過來的，是吧？”
“對，咱們這裡只有這種炭。”曲進點頭。
唐葉笑笑，“還有一種炭，叫銀骨炭，雖然稀少，價格也比這普通的炭貴一倍，但是那個炭，做火鍋吃，是最好的選擇，它點燃後，燃燒的時間很長，也沒有一點菸味，一般，應該是在貴族家庭裡，才會用銀骨炭來做火盆取暖用。”
“那東西，我倒是聽說過，可沒地方買啊！”曲進嘆息一聲。
姜子夜眉梢微挑，銀骨炭嗎？
“你們想要，我可以給你們介紹一個朋友，他是賣這個的，他家有銀炭窯。”
“呀，真的？那真是太好了，夜哥，價格是不是很貴啊？”曲進和劉天丁一臉崇拜的看著姜子夜，夜哥他在外面跑的時間長，真是認識了不少人啊，竟然還認識了家裡有銀炭窯的。
“價格肯定是貴的，所以，你們決定看看要不要，要的話，我可以傳書讓他安排人送來一些，你們試試。”姜子夜淡淡的道。
曲進和劉天丁看向了唐葉，“夜嫂，你說呢？”
唐葉看了姜子夜一眼，無奈的道：“屋內有煙味，解決的辦法有兩個，一個是換無煙的炭，二個，還需要通風，你要多開幾個窗戶，最好是每個窗子都能吊起來，屋裡屋外足夠的通風，煙味才可以散出去，我發現你們只開了兩個小窗，這樣是不行的。”
曲進抿了抿唇，“好，我們改窗戶。”
“對，趁著現在是淡季，趕緊整頓修改，等進入秋天，開始忙起來時，你們也沒時間整頓了。”
“可是，夜嫂，這窗戶開大了，容易飛進來蒼蠅蚊子，有時候鳥都能飛進來。”
“窗戶上定紗布呀。”
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