在路口的時候兩人分開,秦鈺晴到了新市場,到攤位的時候,林子己經帶著一人在清掃檯面。
林子連忙打招呼:“秦姐來了。”
秦鈺晴笑:“辛苦你們了,收拾的挺乾淨。”
秦鈺晴目光掃過裡面的擺設,林子眼皮活,立馬解說:“秦姐,你滿意就好,這些是沈同志交代的,東西都是新買的,也按照滷肉攤子標準配的。”
“我很滿意。”,秦鈺晴說著從隨身的包裡把圍裙拿出來,又遞給林子:“一會在攤子上要穿上。”
“哎,我這就穿。”,林子把圍裙接過,順手套在身上。
不多時,大河跟另一個人運著滷貨過來,把滷肉抬進去。
秦鈺晴看了一眼時間,8點左右,順手又把套袖戴好,還在準備的時候,就有不少人開始圍觀。
“大河,把蓋子稍微開啟一點,讓味道散出去。”
大河立馬執行,秦鈺晴把需要的工具準備好,全都擺好,就等著吆喝,在吆喝之前還不忘問。
“林子,院子裡還有人嗎?我大姑姐那邊的滷肉別耽誤用。”
林子邊幫忙抬鍋邊回:“秦姐不會耽誤的,院子裡有人看著,這邊我就幫一會,十一點後我回去送貨。”
沈姐那邊要貨都是下午,一點不耽擱。
大河忙著把價目表掛上去,明碼標價,省的有人來問,秦鈺晴快速切試吃品,吆喝得再響,不如顧客的嘴。
有人聞著味忍不住問:“還沒好嗎?”
林子早在來之前被培訓過,立馬夾了一塊好的豬頭肉:“這就好了,您先嚐嘗,免費的。”
排在最前面的男人咧嘴笑:“小兄弟,你這生意做得地道,那我來一塊~衝你這態度,我得買二斤。”
後面也有人跟著要:“我也要一塊~”
林子立馬端起另一個盤子:“大傢伙嚐嚐這素菜,滷的也不錯,便宜又實惠,保證你們吃了忘不掉~”
林子跟來幫忙的人,一人一個盤子,站在攤位旁讓人試吃。
秦鈺晴對大河說:“準備好了嗎?咱們開始。”
大河點頭,昨晚他們都記下了,秦鈺晴還沒來得及吆喝,就有人迫不及待:“趕緊的,給我來一斤豬頭肉,二斤鹵素菜,家裡來了人正愁著沒菜呢。”
大河手起刀落速度快,秦鈺晴在一旁收錢。
大河對著顧客:“開業第一份,多送你一點豬肝跟大腸。”
當面稱的,其他人都看得清清楚楚,本來秤就高,還多送,送的那點都值兩三毛錢,後面的人也吆喝:“我們也是第一天買~”
秦鈺晴笑的應:“大傢伙放心,絕對不會缺斤少兩,第一天都有優惠。”
大河的手很穩,有時故意多切一點,這些都是提前說好的,稱重的時候豪爽的說:“就這一刀,我也不麻煩了,開業第一天圖個吉利,就當我清了。”
秦鈺晴掌控全域性,看到人買素菜就搭一塊滷肉,買純滷肉的,就搭一點素菜,保證讓人都能嚐到味道。
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