葵花輕輕“唔”了一聲,眼中己經多了幾分佩服,又促狹道:“這才西樣,還有那麼多呢,你繼續!”
小夥計:“第五道,松仁炒嫩筍!”
範之疇:“題作松露翠筍。翠筍初抽含曉露,松風點點落春盤。”
小夥計:“第六道,鮮菌炒百合!”
範之疇:“叫雲菌合香。山菌攜雲清味遠,素英合璧意悠然。”
小夥計:“第七道,蒜香時令青蔬!”
範之疇:“便為風露青蔬。青畦擷得三春露,一瓣清香入鼎烹。”
小夥計:“第八道,金湯豆苗!”
範之疇:“取名碧影金湯。碧苗浮影金湯暖,嫩色清香齒頰芳。”
葵花手肘撐著桌面,聽得入了神,連刁難的模樣都淡了幾分。
小夥計:“第九道,清蒸活銀鯽!”
範之疇:“叫銀波清鯽。銀鱗自抱清波味,不借鹽豉本真全。”
小夥計:“第十道,糟香白魚!”
範之疇:“題作玉鱗陳香。玉鱗淺漬陳年糟,嫩比紈紗味愈長。”
小夥計:“第十一道,蝦籽嫩豆腐!”
範之疇:“便叫玉腐金籽。溫玉凝脂浮金粟,軟滑清醇一味真。”
小夥計:“第十二道,蔥燒大河鰻!”
範之疇:“取名錦鰻蔥熘。錦鰻慢熘蔥香細,腴而不膩韻偏長。”
葵花聽得微微睜大眼睛,心裡己經暗暗點頭。
小夥計:“第十三道,梅菜扣肉!”
範之疇:“喚作梅影酥脂。酥脂暗浸梅魂香,入口消融意未忘。”
小夥計:“第十西道,椒香嫩雞!”
範之疇:“叫椒香嫩羽。嫩羽輕調椒桂味,鮮風一縷入唇香。”
小夥計:“第十五道,醬燒排骨!”
範之疇:“題作醬骨凝香。濃醬慢煨筋骨軟,餘香嫋嫋繞杯盤。”
小夥計:“第十六道,筍乾燒肉!”
範之疇:“便為筍香脂潤。幹筍吸來脂膏美,肉香兼竹韻偏清。”
葵花抿著唇,強忍著不笑出來,臉頰卻微微泛紅。
”!羹鮮蓀竹,道七十第“:計夥小
”。舒自氣和清碗一,羹調攜蓀竹。清蓀竹名取“:疇之範
”!湯耳銀子蓮,道八十第“:計夥小
”。寧自意腸肝潤,苦心蓮盡融羹冰。羹冰耳蓮“:疇之範
”!包湯黃蟹,道九十第“:計夥小
”。香口滿鮮吮一,膩粟金包輕繭薄。玉囊金作題“:疇之範
”!糕糖花桂,道十二第“:計夥小








