燒一下?
這一刻,陸川腦海之中想法瘋狂湧動。
前世他就看過許多美食博主的做飯影片,在處理豬腿牛腿羊腿時,因為這些獸腿上有著殘留的豬毛牛毛或者羊毛,用刀刮的方式很難清理,一般他們都會使用大火去燙,
噴火的工具也是噴火槍。
火燒過之後,食材上殘留的毛髮才會被清理乾淨,吃起來才更加美味與安全。
這本是很常見的處理食材方法。
但陸川心中卻抑制不住地去想一個畫面……妖獸園的狻獸館內,足有七八層樓高的狻獸站立著,而自己,舉著火把,偷偷點燃了狻獸的尾巴。
沖天大火瞬間燃起。
沒過多久,一個渾身脫毛,光溜溜,白嫩嫩的狻獸出現在了自己面前……“不不不不不……”想到這裡,陸川瘋狂搖頭:“那可是《大熾焰術》,這麼帥氣的名字,怎麼可能是做飯用的?”
“小川,靈力噴火槍拿過來了嗎?”
這時,廚房裡的陸母開始催促陸川。
“來了來了!”
陸川趕忙小跑著去找噴火槍,拿著衝到了廚房,遞給了宋慧琴。
呼呼呼——噴火槍啟動,從中噴出藍色的火苗,開始灼燒著獸腿上的殘餘毛髮。
這獸腿似乎來自一頭鹿類妖獸,小腿肌肉發達,大腿極為粗壯,無論是獸肉還是肥肉都看起來非常好吃的樣子。
噴火槍不僅灼烤殘餘的毛髮,獸腿上的皮脂和肌肉也被烈火燒過,發出一種濃郁的肉香味。
“吸——”陸川吸吸鼻子:“好香啊……”陸母笑道:“這是妖獐腿,本來就沒有異味,你小魁叔叔說剛剝掉就給我們拿過來了,很新鮮,所以連醃製都不需要。”
“等下直接放到燒烤架上烤就行。”
“好嘞!”
…………半個小時後。
木炭火紅,熱浪肆虐。
燒烤架上的獐獸腿發出滋滋的聲響,瘦肉飽滿油亮,肥肉已經成了奶白色,不時有熱油順著肉的紋路慢慢滑下,落在碳火之中,誘人無比。
獸肉已經全熟,就算陽臺窗戶大開,濃郁的烤肉香味也充斥了整個房間。
陸川坐在陽臺燒烤架前,眼巴巴地看著,不停吞嚥口水:“媽,還不能吃嗎?”
陸母笑著看了兒子一眼:“還差關鍵一步。”
“哪一步啊?”
陸川艱難地將目光從獐獸腿上移出來,看向陸母。
“雖然這獐獸腿沒有異味,也足夠新鮮無需醃製,但也需要調料。”
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