堂屋裡的八仙桌上放著一個大瓷盆.
洗臉的那種大瓷盆.
晌午就這一盆子酸菜魚.
白生生的魚片兒上散落著焦紅的辣椒段兒,花椒粒兒密密麻麻地鋪了一層.
粉色的酸蘿蔔,暗青色的酸青菜混在中間,又好看又香.
香味兒極其霸道.
在熱油淋下去的一瞬間,激出來的麻辣酸香瞬間彌散得滿院兒都是.
大院兒裡的人全聞到了.
便是晌午吃了飯.
他們還是在這種霸道的香味攻擊下狂吞口水.
這道菜是林晚指導唐甜酒做的.
用了兩條大草魚呢！
還把從姥姥家帶來的蔬菜焯熟,鋪在瓷盆底下.
魚片酸辣入味,被湯汁浸泡過的蔬菜味道更絕.
就是這盆子菜用掉的油,讓唐甜酒心驚膽顫.
她都不敢放.
還是林晚放的.
噸噸噸往鍋裡倒了一大碗的清油,還用大勺挖了一大勺的豬油下去.
最恐怖的是,起鍋後她還燒了許多熱油,淋到撒了辣椒和花椒的魚上面.
這盆子魚用的油,比老黃家半年炒菜用的油還多！
這孩子晚上怕不是要捱打！
唐甜酒在心裡琢磨著,回頭二妹和二妹夫回來了,她要怎麼幫林晚開脫.
就說是她不小心打翻了油桶.
她是親戚,二妹夫妻兩個就是心裡埋怨,面上也不會表露.
嗯.
就這麼說.
一大盆子的酸菜魚端上桌.
黃家人的眼珠子都直了.
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