《山神的森林農場【完結】》第13頁 稍等(2)

“好像木耳，怪不得它叫地木耳。”聞重山蹲下來，“這裡的地木耳長得也太肥美了吧！”

“這種地木耳就是特別大一朵，好洗也好吃，有股特別的鮮香味，做好了，味道不比一些很有名的菌子差。”

“那開始採？全都可以採嗎？”

“挑大朵的採，等會比較好洗。”

兩人將筐子放在一邊，挑大朵的採。

這邊的地木耳每一朵品相都非常好，拿在手裡沉甸甸的。

地木耳一朵一朵地落進筐裡，很快就堆了小半筐。

將腳下的地木耳採得差不多了，應空圖提著筐子站起來，對聞重山說道：“我上次說的，很好吃的魚就長在這湖裡。”

“湖裡還有魚？”聞重山往湖裡看，“那我們下次來釣。”

應空圖：“等過一段時間，八九月魚就開始肥了。”

時間不早了，採完地木耳，他們便下山。

下山途中，應空圖帶聞重山繞去了菜園子一趟。

菜園子裡的青辣椒長得正好，應空圖摘了一把嫩辣椒，又摘了兩根絲瓜和一把空心菜，這才回家。

他家的青辣椒跟市面上的不太一樣，有股特殊的鮮辣味，用來炒地木耳這種山珍正好。

回到家，兩人將地木耳倒進盆裡。

應空圖專門打了井水洗，自來水不行，會破壞那股鮮甜味。

洗好的地木耳倒出來，放在竹笊籬裡瀝水。

應空圖去切配菜，他把鮮辣椒切得碎碎的，方便等會炒制。

聞重山則在一邊剝蒜。曬得很乾的獨頭蒜，剝出來後，放在小碗裡，很快就積攢了一碗。

配菜很快準備好了，聞重山燒火，應空圖開始炒菜。

火燒得極旺，鍋燒得極熱。

大鐵鍋蓄滿了熱量，雪白的豬油一下去，如新雪在烈日中消融。

只消片刻，廚房裡就滿是香味。

應空圖抓了一大把蒜粒扔進熱油中炸出香味，再甩了甩笊籬裡的地木耳，將地木耳倒進鍋裡。

“滋啦——”

地木耳在油鍋中跳動著、碰撞著，被應空圖用鍋鏟翻得刷刷作響。

在翻炒的過程中，他撒入大量的青椒碎。

青椒碎一入鍋，特殊的鮮辣味就起來了，廚房裡的香味更復雜，更濃厚了。

。了裝碗海大用，來起盛它把，末蒜的碎碎得切把一了放前鍋起在又，油蠔和油醬、鹽了放地單簡圖空應

。湯片瓜、菜心空蓉蒜、耳木地椒青，湯一菜兩是舊依飯晚的天今

。耳木地的好炒舀子勺拿地契默人兩，桌上一菜飯

。裡進塞，勺一了舀子勺用又，拌了拌子筷拿圖空應，上飯米的白雪在堆耳木地的綠墨

。潤油濃香，起一在配飯米大的香清鬆跟，香、燙、辣、鮮耳木地

。味香的殊特那了滿盈都腔鼻個整是就，腔口說別，後之嚼咀

。了極足滿，去下口一

。下一了嚐品地緻細先，耳木地吃次一第山重聞

。香的來出不說一和鮮的致極有只，有沒都味腥泥點一然果耳木地種這

。末蒜把大一那的放前鍋出有還，粒蒜的了香炸，碎椒青的辣鮮上加再，鮮的本它著裹，糯點有口耳木地的炒

。能不罷慾人直，進遞相互，疊疊層層道味種種

”。樣一不全完耳木地的中象想我跟“，道說圖空應對頭抬山重聞”！啊吃好真“

”。飯米鍋大一了煮我？吧是“：圖空應

”。了吃好太。去上得爬也我，耳木地次一採再山爬夜連在現我讓算就“，道說圖空應對後而，飯米口一了又山重聞”。飯碗三吃要我那“

”。吧飯的你吃心安，採再用不，了多夠足得採“：笑圖空應

”！了絕，道味這。你著跟得是還然果珍山採“：道嘆喟，耳木地炒口一了吃又山重聞

窩鳥做 章11第

。雨下老月六的縣川長

。約赴地落沒次一山重聞，耳木地采山上山重聞約常圖空應，後雨過下

。耳木地的鮮種這歡喜常非實確山重聞

。歡喜也他耳木地的脆脆種一有還，外耳木地種這了除

。炒椒泡放常圖空應，耳木地脆種這

。飯下常非，郁濃爽脆，香鮮辣酸來出炒，耳木地的碎碎得切加再，辣米小鮮和渣油豬加，香炒椒泡將他

。味種這過嘗方地的別在沒再山重聞

。菜野珍山採山上會們他，後雨

。林山料照在是還圖空應，間時分部大

。樹老多許有上山，理打人沒間時長山座四山午溪和山方晴、山孤抱、山川霧