整個過程,還不到一分鐘。
“好了,可以準備吃飯了。”應空圖愉快道,“你給羨鳥它們配飯,我再炒個菜薹。”
他們家的菜薹都是霧川山那個小菜園子的出品。
味道一般的菜薹,應空圖都拿去餵豬了,最鮮甜的菜薹,他才摘回來自家吃。
這種菜薹,鍋燒熱了,放一點豬油,下一點薄鹽,炒出來清甜無渣,菜味十足,配著下飯菜吃,最能解膩。
應空圖剛吃飯的時候還有點困,一坐下來吃飯,立刻被美食喚醒了全部的心神。
煎好的魚肝實在太好吃了,外面焦香,裡面柔嫩,一抿就化,有一種奇特的香氣,跟綿密的雲朵一樣冒出來,鮮香無比。
應空圖原本還怕它有點腥,特地用辣椒圈和蒜薹壓一壓。
沒想到這魚肝只有濃濃的鮮香,辣椒圈和蒜薹更是給它添上了複合的香味,讓它香濃細膩。
“比我想象中的還要好吃。”應空圖盛讚,“可惜就是吃多了容易膩。”
“適合慢慢品。”
“對,適合慢慢吃。真的很好吃,下次我們可以把魚肝曬起來,那個也很好吃。”
應空圖說著,回頭看了一下羨鳥它們。
羨鳥它們明顯也很喜歡這個魚肝。
尤其荊尾,趴在地上慢慢吃,連尾巴尖都透著愉快。
“嚐嚐魚胃,也很好吃。”聞重山對應空圖道。
應空圖夾了一筷:“我發現你特別偏愛這種酸酸脆脆的食物。”
等送入口中,應空圖才發現,魚胃也不完全脆爽,它是那種非常奇妙的,脆中帶糯的口感,第一口咬下去是脆的,等仔細品嚐才能嚐到底下的軟糯。
因為裹滿了醬汁,魚胃脆糯鮮美,香味十足,每一口,都是口感和味道的雙重暴擊。
尤其它才剛出鍋,又鮮又燙,應空圖還能嚐到鍋氣特有的香味。
“我發現,靄魚的味道比我們想象中更好啊。”應空圖沉思著說道。
“是很好,你廚藝也很好,加上好吃的配菜,它的味道才那麼驚豔。”
“這樣的話,我們應該多養一些。”應空圖又吃了塊焦香細膩的魚肝,下決心道,“我們多養一些。”
山上靄魚的魚卵足有數千萬枚,應空圖雖然給它們施展了山神的祝福,也用了神力拒絕別的鳥獸靠近它們。
儘管如此,百分之九十九點幾的魚卵還是會因為各種原因損耗掉。
最後能變成小魚並長大的,一整個靄湖,估計也就一兩千條。
如果他不護著,這批魚能長大的,頂天了也就幾百條。
聞重山:“我們現在還不算多養嗎?”
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