《山神的森林農場【完結】》第117頁 應空圖又做了一道手撕雞(1)

應空圖又做了一道手撕雞，一道清炒南瓜花，午飯齊活。

他們兩個吃兩菜一湯，家裡的毛茸茸們則吃酸菜筍丁牛肉拌肉，連飛鏢，都得到了一小勺，應空圖幫它拌在它的貓飯裡。

“開飯吧。”應空圖宣佈。

隨著他的話音落下，一家子開始正式地吃午飯。

應空圖舀了一勺酸菜筍丁牛肉，鋪到聞重山碗裡雪白的米飯上，自己也舀了一勺。

這樣碎碎的菜，拌著米飯，將雪白的米飯拌得油光發亮，其中酸菜的黃褐色、牛肉的紅褐色、筍丁的米黃色、蔥花的翠綠等，跟雪白米飯形成了鮮明的對比。

這道菜不僅顏色好看，他嘗一口，味道更是又酸又香又鮮，越品嚐，口腔裡越是紮實的香氣，令人慾罷不能。

應空圖想起了幾百年前在山中過的那些歲月。

那些淳樸、厚重，又不那麼方便的日子，他們家灶頭上，瓦罐裡總是囤著的豬油、油渣、野雞丁、鹿肉脯和牛肉粒等。

在巡山與勞作之後，這些葷菜與經過時光發酵後的各種醃菜及時令山珍混合起來，變成了一頓又一頓的美味菜餚，填充了他們的胃部，也填充了他們的生活。

他們就在這些美味佳餚中，度過了一天又一天的平凡日子。

應空圖回頭看跳珠和羨鳥。

跳珠和羨鳥都抬起了頭。

一人一貓一狼對視，眼裡都閃動著對以往生活的懷念。

聞重山給應空圖夾了一筷子南瓜花：“吃飯。”

應空圖收回目光：“你也吃。這筍丁真好吃，好鮮嫩。”

“用來炒酸菜牛肉尤其好吃，好下飯。”

“我也覺得，等會我們再去挖點筍回來做牛肉筍丁包子吧，好久沒吃這個了。多做點，以後起不來，可以拿它當早餐。”

山上的筍多極了，應空圖他們結結實實地挖了好幾天。

做牛肉筍丁包子，醃酸筍，曬筍乾……他們找到了筍的各種利用方法。

這批筍應空圖倒是沒賣。

筍子長得太好了，應空圖打算砍掉一些竹子，騰出竹林的空間，讓筍子長成新的竹子。

從筍長成竹子，再到長出新的筍，需要幾年的時間。

他們會慢慢讓竹林更新換代，培育出更好的竹林。

巴蛇豬的豬糞非常有用。

有它們活動的山林，山上的樹木肉眼可見地長得茂盛了起來。

這批肥料如此有用。

應空圖特地拉著聞重山去山上收集了一批豬糞，堆到專門的發酵點發酵。

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