“尤主任...”劉雷湊近尤建元耳畔，快速低語，“不好了，開採隊說面上一層釩採完之後往底下深挖，什麼東西都沒有！”
“什麼？！”尤建元大驚失色，仍不相信，“怎麼可能！快回去看看！”
紅星礦區礦工們沒聽見劉雷到底和尤建元說了什麼，可看尤建元臉色突變，著急忙慌帶人離開，紛紛嘲笑起來。
“尤主任，這就走了？不會是好日子到頭了吧？”
“要是沒飯吃就過來，兄弟們賞你口飯吃！”
馮蔓同程朗對視一眼，心知男人說的時候是真的到了！
接下來一個星期，解放礦區風言風語頻傳，外人看不到真實情況，可紙是不包住火的，看解放礦區工人們越來越著急的神色和回家抱怨的流言就能窺見一二。
“聽說紅山開採出大問題了！”來買馮記的礦工家屬四處閒聊，半是憂心半是八卦，“我家那口子在另一個礦山都聽說了，好像紅山下頭根本沒啥東西，就面上有一層啥礦，採完就沒了。”
“我也聽說了，現在尤建元腦袋都大了，省委領導和幾個鋼鐵廠廠長都等著他出貨啥稀有礦，現在他交不出來！好像還簽了啥合同的！”
馮蔓收下一塊錢，董小娟給人裝個燒餅遞過去，袁秋梅則打份炒麵裝好，三人喜笑顏開。
當晚，馮蔓和董小娟下廚，張羅一桌好菜，程玉蘭去附近山上採的香椿更是當季。
香椿洗淨放入滾燙的熱水中焯水至翠綠色，切碎的香椿末混入蛋液和食鹽攪拌均勻，下鍋的雞蛋液與菜油碰撞時發出刺啦的聲響，漸漸膨脹，混合了香椿末的雞蛋顯出嫩綠與嫩黃交融的誘人色澤，雞蛋煎至金黃，邊緣泛著焦脆，最後用鍋鏟稍稍攪散。
香椿在春季穀雨前後發出嫩芽，味道清香獨特，是大夥兒春季的最愛，混著雞蛋一起香煎，雞蛋濃郁的蛋香味和香椿獨有的清香混合糅雜，可堪美味，一時連肉都能比下去。
程朗和範振華下工回來，進門就聞到那股味道純正的香椿味兒，範振華瞥見兒子正在偷嘴，當即深吸一口氣：“就這個味兒好，拿二兩肉給我也不換。”
當季食物，也就能吃不到一個月，過了時間便老了，不香了，因此珍貴。
“表哥，那正好快來嚐嚐，剛炒好的，熱乎著。”馮蔓招呼一句，轉頭對程朗道，“快洗手吃飯了。”
程玉蘭如今在這邊住下，倒是沒提回老房子獨居的事，閒來無事就同巷子裡五六十的同齡人四處轉轉，上山摘香椿也是門手藝，就指著最嫩的芽兒掐。
飯桌上六個菜，四葷兩素，可今天最受歡迎的便是香椿炒雞蛋，按範振華的話來說，這種時候就是肉也得往後靠。
炒得焦香的雞蛋邊緣微微焦脆，一口下去外脆裡嫩，香椿的脆嫩與雞蛋的柔軟結合，清爽鮮嫩，口感爽滑，滿口都是春天的氣息。
“表嬸，你做的香椿好好吃！”範有山決定原諒表嬸給自己買教輔資料的事，大家還是好朋友。
馮蔓這道菜從小吃到大，自然有心得，尤其香椿必須焯水去掉那一點點苦澀味，風味更佳。
“正好抓緊這段時間賣點香椿炒雞蛋。”馮蔓琢磨得應季上新品，不然再好吃的東西都會失去一部分吸引力。
程玉蘭聞言來了興趣：“正好我沒事幹，上山給你採去。”
程朗見小姑竟然來了興趣，不由驚訝，如今再看，小姑倒是變化不小，都願意長期在這邊生活了。
一筷子又一筷子，香椿炒雞蛋是最先光碟的，程朗將最後一筷子香椿夾到馮蔓碗裡，看她吃得香，問起她的商鋪情況：“到時候開店，到店裡吃這些更香。”
“那當然，現炒現吃最熱乎。”馮蔓想到後世越發多的預製菜，不就是少了那麼點菸火氣嘛。
尤建元主導的礦區開採出了大事，馮蔓琢磨著程朗這邊總該有所行動，卻不想，這人夜裡雲淡風輕，明天星期天竟然真還要休息，問自己要不要去看電影。
這時候不是該痛打落水狗嗎？不會又心軟了吧？
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