應空圖摘了一部分放在冷凍層凍住，又做了幾罐果醬。
山上的山莓還有很多，大部分都是很好吃的型別。
應空圖看得心癢癢，說道：“不然我們做一點山莓醋吧？”
“山莓也能做醋？”
“能啊，做成醋後，香味依舊很濃，味道還不錯。我以前比較經常釀柿子醋，遇到年份好的時候，也會釀一些山莓醋。”
應空圖難得想釀點醋，第二天就拉著聞重山摘了兩大籃子山莓下來。
這兩大籃子山莓的成熟度正好，放在籃子裡，聞著又香又甜。
應空圖用井水簡單地淘洗了兩遍，拿出竹匾，和聞重山一起，將山莓平鋪在竹匾上。
山莓得晾乾水分，才能進行下一步。
應空圖拿來兩大個玻璃密封罐，清洗乾淨之後，消好毒，便和聞重山釀醋。
釀果醋的過程非常簡單，只需要用木杵將山莓搗碎，在裡面加入足夠的冰糖，而後放在陰涼處發酵便成。
這些山莓會在醋酸菌的作用下，慢慢變酸，直至完全發酵成果醋。
山莓搗碎了裝在玻璃罐裡面的樣子看著非常漂亮。
跳珠它們都很好奇。
應空圖原本想放在客廳發酵，看它們這樣，決定還是不誘惑它們，最終將山莓搬到閣樓上發酵去了。
只要在陰涼通風的地方發酵，人時不時攪一攪，它就能發酵好，不用天天放眼皮底下看著。
應空圖開發出了山莓的各種吃法，還嘗試給跳珠它們做山莓奶茶。
用一點點羊奶打底，加入山莓果醬，凍山莓，凍幹，還有肉鬆粉和打發的奶油，就是它們最喜歡的果茶。
用敞口的杯子裝了，它們能慢慢喝，喝半天。
霜終不方便直接喝，應空圖還給它專門做了山莓多多、凍幹多多和肉鬆多多的特別版本，讓它能叼著吃，它也很滿意。
應空圖做好後，給它們各分了一杯。
它們就排排趴在走廊上，時不時舔一口果茶，撈裡面的小料吃，看起來愜意極了。
今年的莓果實在長得太好了。
聞重山問：“要摘一點下來賣嗎？”
“賣的話太麻煩了，刺那麼多，其實也不太好摘。”應空圖猶豫道，“而且摘下來不好儲存，太容易壞了。”
應空圖想了想，也覺得漫山遍野的山莓放在那裡也是浪費。
野生動物們吃不了那麼多，大部分山莓都會從枝頭掉下來，最終腐爛化為泥土。
不止山莓，接下來還有各種覆盆子和其他野果。
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