所以以前趕那個老人講話，懶媳婦下不出好醬就是說這個了。
我下醬的手藝也是我媽、我姥姥她們傳下來的，我年輕的時候，我媽也老說，下不好醬以後要遭婆家嫌棄……我當時就不幹了。”
程姥姥哼了一聲：
“下醬那麼累人，憑啥就我一人幹？後來嫁給你姥爺，年年下醬我都抓他幹活，挑豆子泡豆子打醬，都是他幹，我在旁邊指揮。”
“那今天咋沒抓姥爺幹？”
陸霄笑著問道。
“這不你倆要幹嗎？我打發你姥爺上山薅點野菜去，中午包點野菜糰子吃吃。
再說了，我這麼好的下醬的手藝，擱別人要來學都得給我交錢呢！偷著樂去吧你倆……”
程姥姥一邊挑豆子，一邊絮絮的、有一搭沒一搭的和陸霄邊海寧說著一些過去的事兒。
說的盡是些瑣碎的日常，也沒什麼很抓人眼球的賣點，但是直播間裡的粉絲們都聽得津津有味。
就像是坐在自家姥姥的身邊，曬著太陽，聽她講過去的事情。
就像是回到很久很久之前的童年。
“這個豆子得先泡泡發，差不多了下鍋煮完才能進下一步。”
挑完豆子，程姥姥抓了一把袋子裡的豆子看了看，很是滿意：
“各家下醬方法都不一樣，有的家是直接用去年窖好的醬塊子，切碎了加水加鹽下。
咱家是用醬引子和新鮮的熟黃豆……走，去拿醬引子去。”
“那這兩種方法哪個更好？”
陸霄起身跟著程姥姥，一邊走一邊問。
“也說不上哪個好哪個壞，就是看各人家口味唄……你姥爺個完犢子玩意把醬引子放那麼高幹啥！誰家黃皮子還能上樑吃這玩意！”
到了庫房，看到包著剩下醬引子的紙包被放得高高的，程姥姥一個白眼翻出來，當場激情開麥。
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“我來拿我來拿。”
陸霄憋著笑，把那幾個紙包探手夠了下來，交給程姥姥。
“喏，這就是去年做的醬引子了……你給他們看看吧。”
走到院裡把紙包剝開，程姥姥指了指裡面包著的巴掌大小的灰白色塊狀物道。
【噢！這個我知道！這個要刷洗一下然後再放到煮熟的黃豆碎裡讓它發酵是不是！之前刷到過東北下醬的影片！】
“姥兒，咱這個醬引子是不是也得拿水涮涮？”
瞄到有粉絲提問，陸霄問道。
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