菌子,果子,花花草草,昆蟲野味。
蜂蜜當然也是不能少的重要一環。
不過被蜂子蟄實在是太疼了,被蟄過幾回之後就有了陰影,在山裡有時候看到晶瑩剔透的滿蜜大蜂巢,再饞也不敢靠近---變成豬頭的滋味實在不好受。
但有一種蜜蜂除外,那就是蚊子蜂。
蚊子蜂個頭特別小,比一般的蚊蟲還要小些,所以得了‘蚊子蜂’這個名兒。
但是聶誠喜歡它的地方並不在於它小,而是它退化掉了的蜇針。
是的,這種蚊子蜂是不會蟄人的。
這還不算,最妙之處是它產出的蜂蜜並不似其他的蜂蜜一樣純甜,而是帶著酸味的,所以也有些人叫它小酸蜂。
根據貯藏的時間長短、附近植物種類的不同,蚊子蜂蜂蜜的味道也會有細微的改變。
聶誠最喜歡的是那種已經貯藏了有一段時間、顏色黑棕粘稠的蚊子蜂蜂蜜,帶著濃厚的花香和酸味,夏天用冰涼的井水攪和開,就是酸甜的天然冰鎮酸梅湯。
不過蜂子蜂個頭小,窩開得也隱蔽,飛起來又無聲無息,離得很近也很難發現蹤跡,沒有目的在山裡亂撞想找到蚊子蜂蜂窩的話,跟指望買彩票中大獎的機率差不了多少。
這種時候一般需要跟一個有經驗的家裡長輩走一遭,然後記住他們割蚊子蜂蜂蜜的位置,饞了的時候再去自己偷偷掏一點,裝在瓶子裡回家慢慢享用。
當然,是要避著爹媽的---蚊子蜂釀蜜的速度不快,割一次的週期很長。
為了可持續發展,什麼時候去割,一次割多少,給蜂子留多少,有經驗的山裡人心裡大概都是有數的。
要是被發現偷偷去掏,一頓打是免不了的---但蜂蜜又實在好吃,就算被發現挨頓打,都覺得很值得。
想起這些,聶誠的嘴角的都不自覺微微揚了起來。
好懷念啊。
離開家這麼多年了,雖然前陣子才回去過也進了山,但是記憶裡蚊子蜂窩的位置也早就已經模糊了。
想起來遠得好像已經是上輩子的事兒了。
但是問題還是有的---蚊子蜂怎麼都不應該出現在東北才對。
這東西很怕冷的,溫度低於十度,它都凍得不會飛了。
但是東北的冬天,最冷的時候得有零下二三十度吧……?
按說這種溫度下,蚊子蜂是活不了的哎……
等把小熊送回去,抽空問問陸哥怎麼回事兒吧。
打定主意,聶誠便繞著剛才樹皮按著鬆動的部位,開始尋找缺口。
知道是蚊子蜂了,找起來就容易的多。
沒多一會兒,聶誠就找到了那個小小的白色入口---那入口僅有一塊兒牛奶餅乾大小,像一個精緻的小隧道,有小小的蚊子蜂很勤快地爬進爬出。
蚊子蜂蜂巢的入口
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