接著李毅解釋道：「我等一下教給你們兩種不同的美食做法，第一種是特色烤肉，第二種是新式火鍋！」
「人少的時候吃特色烤肉，人多的時候吃新式火鍋！」
隨後，李毅讓國營飯店的人拿來牛羊肉，又切了一些豬肉過來。
緊接著便是蔥薑蒜以及各種調味品都拿了過來，開始醃製這些肉類。
同時，李毅又讓他們往冰箱裡凍了一些牛羊肉，還特別凍了幾茶缸水進去。
說實話，李毅有些慶幸，幸好是國營飯店，不然一般的地方還真見不到這電冰箱。
別看這玩意兒只有150多升的使用容積，但卻需要800多元一臺，相當於一個普通工人兩年的工資。
而且，有錢還不一定能買得到，還需要購買資格券才行。
醃製牛羊肉的同時，他又讓人做了一個簡單的烤架，實際上就是炭火盆子上面放了一塊清洗乾淨的鐵板。
最後是調變蘸料，乾料以及醬料各調了一份出來。
此時，肉也醃製的差不多了，李毅現場為劉景山等人演示。
只見他先是在鐵板上刷了幾刷子胡麻油，然後便將一塊肥嘟嘟的醃製好的五花肉放到了鐵板上。
頃刻間，鐵板上便響起了「吱吱」燙肉的聲音，而濃郁的肉香瞬間飄滿了整個廚房。
僅僅兩分鐘不到的時間，五花肉就熟了。
李毅用筷子夾了一塊烤好的肉，然後沾了點秘製醬料，放到了嘴裡。
嗯，是那個味兒！
隨後，他立即讓劉景山等人趕緊嚐嚐！
眾人學著李毅，紛紛動起了筷子。
當這種濃郁的肉香，伴隨著秘製醬料的香味兒充分刺激著味蕾之後，所有人都驚呆了。
烤肉他們不是沒有吃過，但是味道完全不一樣。
緊接著，李毅又給他們烤了羊肉和牛肉，甚至於還烤了幾樣蔬菜，每一樣都引得劉景山等人驚歎不已。
吃完特色烤肉之後，李毅當即對著劉景山問道：「這味道可還行，有資格接待大領導嗎？」
「有有有，照你這樣做肯定行！」劉景山激動的說道。
「行是行，但你想讓領導誇你，這烤肉的工具得整的精緻點！」
隨後李毅找來紙和筆，現場給他將後世棒子國烤肉的爐子以及烤盤畫了出來，讓他趕緊找人做幾個。
嘗過特色烤肉之後，劉景山對李毅的另一種新式火鍋也產生了濃厚的興趣。
正如李毅之前考慮的那樣，烤肉這玩意兒雖然好吃，但確實不太適合人多吃。
一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材單一，種類少！
」...鍋火式新種那的說你，弟兄毅李「
」？沒過吃羊煮冰是但，過吃該應們你羊刷「：道說笑了笑毅李
」？羊煮冰「
。道毅李」？吧見意沒，的好頓吃兒婦媳我和爹我給，材食和房廚的們你借就天今，呢著等面外在還爹我和兒婦媳我，了午中快也在現，了的虛說不，了行「
」！見意沒「
」！好就那「
。用備裡碗大個一到放們他將並，料調種各變調始開便毅李下當
。上子爐炭木的用烤才剛到放，鍋小個一來找人讓又他，後隨
。兒片切是或、條切是或，兒塊切是或，來出取羊牛的未將的凍裡箱冰將又他後而
...去進了放兒塊羊斤二近將及以料調種各將又後隨，裡鍋了到放子坨冰的嘎嘎的凍經已坨幾將他，中神眼的呆口瞪目人有所在，著接
。料蘸變調始開又毅李，時同的煮
。了多不差的煮也，後之好變調料蘸
...開桌上人等雪唐、爹老及以山景劉呼招即立毅李，後隨
......
