第65章 父女緣盡 今後你就當你沒有這個女兒吧……
沈青淮選了一家西餐廳, 他想帶著女兒見見世面。
點牛排的時候，他轉身問道：“小滿，你吃幾分熟的？”
邱小滿沒吃過這玩意兒，很是好奇：“什麼幾分熟？”
沈青淮趕緊講了講區別, 三分熟的血水比較多, 保留了最為原始的牛肉風味, 五分熟的血水少一點，煎烤的風味物質多一點, 兼顧了牛肉原始的風味和煎烤的香氣，七分熟的更側重於後者, 基本上沒有血水了, 全熟的可能會比較老，口感差一點。
邱小滿蹙眉, 她才不想吃有血水的，回道：“那就全熟吧。”
沈青淮趕緊叮囑服務員，又點了法式香煎鵝肝, 鹿肉，以及松露意麵, 龍蝦濃湯。
牛排上來的時候，邱小滿才知道牛排居然是一整塊厚厚的牛肉, 她直接讓服務員端走了：“給我切成小塊再端上來，謝謝。”
服務員還是頭一次聽到這樣離譜的請求, 下意識看了眼沈青淮，畢竟沈青淮也算是北都的名人，不少人都認識他。
而他平時也會帶著朋友或者公司的管理層來這裡吃飯。
沈青淮點了點頭：“照她說的做，切小點。”
服務員傻眼了，好吧, 誰給錢誰是大爺。
那劉堃在旁邊默默看著，沒有發表意見，他自己吃的是七分熟的，其實西餐禮儀他也是回到劉家才學會的。一開始的時候，鬧出不小的笑話。
他把餐巾攤開，墊上，旁邊的沈青淮準備教一下邱小滿怎麼使用餐巾，結果邱小滿直接拒絕了：“我又不是小孩子，還用圍兜啊？”
沈青淮頭痛不已：“這不是圍兜，這是餐巾。”
“我不用，我又不是小孩，不會潑潑灑灑的。你吃你的好了，不用管我。”邱小滿是中國人，在自己國家的地盤上吃個飯，難不成還要按照外國人的禮儀來？
憑什麼？她才不呢，自己怎麼舒服怎麼來。
等到牛排被切好重新端上來，她嚐了一口，很不客氣的點評道：“難吃，不如我們學校的酸湯牛肉好吃，也沒有我養母做的乾巴牛肉好吃。”
雖然家裡窮，只有她考上縣中的時候吃過一次，但是她記到了現在。
沈青淮哭笑不得：“那回頭我找個雲南來的廚子，按照那邊的口味給你做。”
“不用，我可養不起廚子。”邱小滿直接把牛排推開了，回頭打包帶回去給狗子吃吧。
她嚐了嚐香煎鵝肝，差點吐了：“好膩啊，這什麼啊，感覺我在吃肥油。”
“……鵝肝啊，很貴的。”沈青淮委屈了，“爸爸只是想帶你嘗試一下西餐的風味，你要是不喜歡，我們換個中餐廳？”
“不用了，我嚐嚐這個面吧。”邱小滿面前還有兩道菜品，龍蝦濃湯她不是很感興趣，鹿肉還沒有上，試試麵條好了，一口下去，還行，就是有點怪，“怎麼有點甜？用了甜麵醬？”
“……不是，醬汁裡用了奶油、黃油和帕瑪森芝士，這會帶著一點天然的甜味。”沈青淮解釋道，“除此之外還有乳酪和堅果的香味，都會產生比較香甜的感覺。”
邱小滿還是喜歡甜食的，就是搭配起來有點怪，吃了幾口，還好，難得的，她對今天的菜品給出了第一個正面的評價：“還不錯，可能是第一次吃，不太習慣，以後再試試。總之，還行。”
沈青淮鬆了口氣：“你喜歡甜食？”
“我其實沒那麼挑剔，只要做得好吃，酸的甜的辣的鹹的都可以試試，太膩了太柴了就算了。”她在嫌棄今天的牛排和鵝肝。
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