第128章
還有三日便是除夕, 在外務工的朧月族人基本已返鄉，原本冷清的縣城變得熱鬧喧囂。每日都有上門拜訪的親戚朋友, 素家爸媽也頻繁地走動拜年。
這兩口子早在節前七日就關門歇業返回朧月。按素爸的想法，他還想撐到除夕當日，畢竟清河市春節客流量依舊可觀。但作為老闆必須顧及員工心情，忙活大半年都盼著過年休息。他們嘴裡雖然都沒說，但真要讓他們工作到最後一天，心裡肯定把他罵死了。況且供應商也即將放假，他拿不到往日的好食材，又不想敗壞口碑, 只好收起貪財的心思，按慣例放假回家。
可他們閒不住, 走親訪友之餘也不忘琢磨生意。這幾日在縣城裡逛來逛去，看著家鄉的變化, 又想到朧月最近的發展勢頭, 兩人便生了回家開店的主意。
這些日子，走完親友後，就整日在縣城轉悠。如今縣城正在擴建, 他們想在新修的街區盤個店面，只是不清楚縣裡具體規劃。於是他們向素飛音打聽。得知整條街將改造成商業街, 年後就要招商, 夫妻倆做了個大膽決定。
“你們要搬店？”素飛音驚訝道。這可不是明智的決定。
“是啊，眼看朧月發展起來了，能回老家做生意再好不過。”
素飛音：“……”
這兩口子是不是忘了她給他們在城裡買了房的？但想想也是，家在哪兒並非是看你人住在哪兒，而是看心之所向。
“倒不必搬店，城裡的店經營得好好的, 放棄太可惜。但縣裡也可以開一個。媽，現在是時候往前走一步了。你該放下一線廚師的身份，學著當好行政總廚。”素飛音勸道。
誰家老闆還在灶臺上忙活呀？這樣自然沒精力開分店。
兩家店，提拔兩個廚師長，實際烹飪的工作交給廚師長管理。素媽媽負責標準化流程制定、選單設計，跟素爸爸一樣幹好管理。
“我是擔心自己走了，店裡手藝變了，顧客不認了。與其敗壞店子的好名聲，不如關了。”素媽媽擔心道。
素飛音道：“你制定好配料標準和烹飪手法，師傅們嚴格按照標準來，味道就不會變的。”大的品牌餐飲店都是這麼做的，所以各家連鎖的味道幾乎沒有差別。如果出了差錯，那肯定是管理環節的問題。
“這個……我應該能做到。”素媽媽說得不那麼自信。
“嗯。”素飛音點點頭，繼續勸：“再說了，朧月雖然發展旅遊業，畢竟限制客流，想要賺錢店子怕是還得養一段時間。與其孤注一擲，不如兩家店一起開。趁著這段養店的時間，把廚房的出餐流程、兩家店的管理辦法好好琢磨明白。”
素爸素媽從善如流，決定聽從女兒建議。他們都不是特別有野心的人，實話說，也沒有什麼突出的管理能力。但踏踏實實搞餐飲，管理好兩家店應該沒問題。
*
除夕前兩天，華視記者和短影片平臺直播團隊進駐朧月。
原本朧月本土的新春祭典，如今升級為“全國民俗才藝大賽”和“全國各民族大聯歡”。短影片平臺不僅開設了專題版面，更在極短時間內敲定了直播各民族新春活動的方案。素飛音能想象到工作人員在節前突然接到加班通知時，在背後咒罵她的場景。
熱度因她而起，他們加班自然是她的鍋，實在抱歉了。
華視記者此行的雙重任務是：既要報道祭典盛況，也要聚焦朧月的發展成就。
素飛音與縣委書記、縣長一起接受華視記者採訪。
他們的採訪就正經、莊重，素飛音學著書記的說話，一板一眼，對答如流，滴水不漏。節目當天晚上就上了華視新聞。
【我偶像上華視了！實績+10086！】
【八百年看一次新聞，上的是新聞聯播《脫貧攻堅進行時》專題，笑不活了hhh】
【脫貧專題怎麼了？別家想上華視還沒得上呢！這才是真·正能量偶像！】
【素素出息了！】
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