白樺突然從噩夢中驚醒，他驚訝的發現，自己居然穿越了！
腦子中多了大量不屬於自己的記憶，讓白樺的大腦一陣疼痛，他又在床上昏睡了過去！
一覺醒來，白樺看了看破舊的屋子，嘆了一口氣，自己居然穿越到了《情滿四合院》的主角何雨柱身上！
他看過這部電視劇，知道這個所謂的情滿四合院其實沒有一點人情味，四合院中的鄰里相互算計，把人類醜惡的一面展現的淋漓盡致。
四合院中的鄰里，沒有一個純粹的好人，每個人身上都有一定的缺陷。
作為這部劇的主角何雨柱，更是一個不折不扣的舔狗，自己心甘情願的被秦淮茹吸血，成了一個老光棍，如果不是婁曉娥給他生了個兒子，可就真成了一個絕戶。
在故事 最後，他居然原諒了許大茂，還用婁曉娥的錢把四合院變成了養老院，養著這群禽獸，看這部劇的時候白樺差點沒被氣死。
沒想到自己居然穿越成了何雨柱，看來是上天也看不下去這群禽獸的所作所為，讓自己來改變何雨柱的命運！
當下，白樺就決定，從此以後自己就是何雨柱，靠著自己的廚藝過好小日子，四合院的禽獸如果招惹自己，就狠狠的還擊！
想明白以後，何雨柱就準備起身洗漱，先去軋鋼廠食堂上班，想要在這個時代活下去，這份工作可不能丟。
何雨柱現在的身份是根正苗紅的三代僱農，只要不犯什麼原則性錯誤，再靠著軋鋼廠大廚的身份，每月工資37.5元，在這個時代可以說是一個妥妥的“優質股”。
但是在電視劇中，何雨柱卻一直沒有娶上媳婦，原因其實很簡單，有人不想他娶媳婦！
何雨柱本人也不是什麼能說會道討女孩子歡心的貨色，一張嘴從來不饒人，如果不是大廚的身份和三代僱農的背景，可能早就讓人給坑死了。
首先，秦淮茹肯定不想何雨柱結婚，其次二大爺和三大爺也看不上何雨柱，作為軋鋼廠的大廚，何雨柱帶來回來的剩飯剩菜基本沒給過二位大爺，都進了賈家的肚子，不患寡而患不均，就是這個道理。
三大爺斤斤計較的性格，再加上知識分子的身份，肯定看不上何雨柱這個廚子，而二大爺是個喪心病狂的“官迷”，想當官想瘋了，何雨柱卻沒有孝敬過他，對他也不夠尊敬。
二大爺和三大爺自然不會給何雨柱介紹物件，何雨柱的父親何大清跟寡婦跑了，家裡也沒有其他親戚，在當時那個保守的年代，指望何雨柱自己找到物件結婚簡直就是天方夜譚。
身邊長輩不給介紹，還一口一個“傻柱”的叫著，沒事再說幾句壞話，還有一個小寡婦搞破壞，何雨柱能結婚才怪！
想清楚這些後，何雨柱唏噓不已，馬上決定穿越的第一件事就是改變自己的形象，擺脫“傻柱”給大家留下的刻板印象，才能娶上老婆，過好自己的小日子。
沒多大會，何雨柱就來到了軋鋼廠食堂的後廚。
徒弟馬華看到何雨柱來了，立馬跑了過來噓寒問暖。
“師傅，今天怎麼來的這麼早，吃早飯了嗎？要是沒吃我給您買點去！”
也怪不得馬華這麼殷勤，這個年代的學徒想要轉正或者是學點真本事，必須得把師傅伺候舒服了，很多學徒切了幾年的墩，廚藝卻一點沒進步，原因可能只是師傅看他不順眼，不樂意教。
偌大一個食堂，真正負責做菜的也就那幾位，其他基本都是幫廚，或者是打雜的，何雨柱的地位更高，他很少會做大鍋菜，主要做廠長和領導們的小灶。
依靠著家傳的譚家菜，傻柱在軋鋼廠食堂混的風生水起，如果不是一張嘴太惹人煩，可能早就成了食堂主任了。
傻柱看了一眼自己的好徒弟，也沒有和往常一樣擺臉色，接過馬華遞過來的茶缸說道：“今天早點來，是準備教你怎麼炒這大鍋菜，你切墩也有幾年，做師傅的也得傳你點手藝不是！”
馬華聽到這話腦子都轉不過來彎了。
“我的好師傅，咱說話可要算話，你必須得露兩手讓我長長眼。”
何雨柱也沒有嘴臭，點了點頭就去切菜，順便給做大鍋菜的師傅吩咐了一聲“今天的幾個菜我來炒，有想學的就在一旁看著”
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