《四合院神廚:我何雨柱開局就結婚》第27章 開小灶(1)

作者:費力的小白·8個月前

第二天,何雨柱有些疲倦的從睡夢中醒來,因為從今天開始他的婚假就結束了,畢竟他現在也是食堂主任了,也不可能天天溜走不務正業,還是要給大家做表率作用的。

唐曉婉知道何雨柱上班後,兩個人相處的時間就要少一些,昨天晚上就跟何雨柱多瘋狂一會。

這會何雨柱已經起來了,唐曉婉還在睡夢中沒有醒來呢。

何雨柱起身熬了點粥,自己喝了一碗,又陪著榨菜吃了個饅頭,摸了摸唐曉婉的頭,就起身去了軋鋼廠。

一路上看到何雨柱的軋鋼廠工人,都喊了一句何主任,沒有人再喊他傻柱了,就算是以前沒有什麼來往的人,也陪著笑臉喊了一聲主任,這就是身份地位帶來的變化。

一路來到食堂,何雨柱臉都笑的有點僵硬了。

馬華看到自己師傅來了,第一個就走了上來,對自己師傅噓寒問暖。

這幾天何雨柱不在,大鍋菜都靠著馬華,馬華好歹跟著何雨柱做了幾年菜,雖然以前何雨柱不願意教給他真本事,但是每天耳濡目染,做大鍋菜的手藝還是學到了幾分的。

再加上何雨柱給他的秘製調料,馬華做的菜雖然跟何雨柱的差距很大,應付一下食堂的要求還是可以的。

有些人也提過意見,不過食堂的回覆是何雨柱結婚休息幾天,提意見的人也就沒有說什麼了。

很顯然,這幾天的成功讓馬華很有成就感,不過他也清楚,自己的水平很有限,還是何雨柱給他的調料足夠神奇,才可以做出美味的大鍋菜。

“行了,你小子也別拍我馬屁,今天的大鍋菜還是你來做,我在旁邊指點指點你,以後廠裡的大鍋菜,都要拜託你了,我也當上主任了,天天做大鍋菜也說不過去”

其實還是系統給大鍋菜的獎勵太低,何雨柱不願意麻煩自己,不如多培養培養馬華,他不介意把自己的廚藝傳授給他,畢竟他現在也是有系統的人,也不怕教會徒弟餓死師傅,並且就算讓馬華放開了學,能學多少也是個問題。

聽了何雨柱的話,馬華更開心了,能多鍛鍊鍛鍊廚藝,他求之不得,也看出來了何雨柱是真心想教他,當下就對何雨柱表了忠心。

“放心吧,師傅大鍋菜這種小事交給我就行,您現在可是食堂主任,天天待著這灶檯面前也說不過去!”

這就是人們認知上的矛盾,食堂主任是食堂的管理者,人們居然會覺得他天天灶檯面前不合適。

何雨柱笑著點了點頭,也沒在意馬華的話,來到了自己的躺椅上,開開心心的喝起了茶。

看著食堂有條不紊的在準備中午的飯菜,何雨柱還是很有成就感的,不過他也發現,食堂也有很多地方需要改善。

首先就是很多學徒和幫廚的分工不夠明確,場面比較混亂,不如讓每個人負責一項工作,流水線一樣的工作方式,再讓主廚把控整體的細節,這樣可以大大提高效率,每過一段時間讓他們交換一下工作,也可以鍛鍊的更加充分。

說做就做,何雨柱叫停了大家都手中工作,把自己的想法告訴了食堂眾人,當下就給人們分配了一下工作。

工作繼續後,效率明顯高了很多,食堂也沒有以前亂糟糟的樣子,一切都顯得井井有條。

就在何雨柱教導馬華的時候,有人來通知了一聲,今天廠裡要招待其他場的領導,讓何雨柱好好準備一頓。

聽到要做招待,何雨柱頓時打起了精神,估計系統給的獎勵不會少。

另一邊的楊廠長十分忐忑,這次的訂單對廠裡來說很重要,最近的大情況不太好,全國的資源都有點短缺,如果這次的訂單談下來,至少幾個月內工廠都不用太過於擔心了,可以保持工廠的正常運轉,廠裡的幾萬個工人才能正常生活,這都是他廠長身上肩負的責任。

不過,楊廠長對於何雨柱的廚藝還是很放心的,甚至他覺得,何雨柱對廚藝能有奇效也說不定。

何雨柱想了想,決定做點硬菜,紅燒肉是必不可少的,再整一條清蒸魚,炒幾個下飯的蔬菜,當然大鍋燴菜也是必不可少的,雖然說廠裡招待客人,也不可能太過於鋪張浪費了。

等了一小會,馬華把大鍋菜處理好後,何雨柱把他喊來打下手,這難得的機會,馬華當然也不會覺得累,反而是興致勃勃的在旁邊幫忙,也一邊悄悄的看著何雨柱處理食材。

很快,何雨柱就把這些菜給處理好了,還加入了一些秘製調料,食堂的幫廚趁熱就給端了上去。

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