《四合院神廚:我何雨柱開局就結婚》第76章 食神的三道菜(1)

作者:費力的小白·9個月前

何雨柱吃了幾口紅燒肉,味道確實不錯,唯一的遺憾就是沒有大米飯,配著饅頭吃總感覺少了一些什麼。

不過唐家兄妹三人吃的很香,何雨柱對紅燒肉的興趣不大,夾了兩口素菜,突然想起來上次帶著唐曉婉去給大領導做菜,系統獎勵的食神食譜還沒有開啟。

於是何雨柱一邊吃一邊溝通系統,把上次獎勵的開啟。

“嘀,恭喜宿主獲得《貝式糖醋櫻桃肉》《大魔術熊貓麻婆豆腐》《竹林七賢》製作方法,請問宿主是否學習?”

“確定”何雨柱在腦海回應了一下系統。

頓時何雨柱感覺自己的腦海中多出了許多不存在的記憶,上一次何雨柱就曾經嘗試過復原劉昂星的魔幻麻婆豆腐,這一次系統直接獎勵給了他魔幻麻婆豆腐的升級版《大魔術熊貓麻婆豆腐》。

而《貝式糖醋櫻桃肉》是劉昂星母親所創的料理,這道菜是把五花肉切成小塊後,經過煮、炸、炒等工序,再加入香椿粉和醋,經過秘製的烹飪手法,把五花肉變成櫻桃色,吃起來會讓人感受到春天一樣的生機盎然。

不過最讓何雨柱感到驚喜的,還是《竹林七賢》這道菜,這道菜並沒有什麼出奇的地方,重點是這道菜對刀功的要求特別高。

簡單來說,這道菜就是用菜刀雕刻豆腐,雕刻成竹林七賢的不同神態和特徵,何雨柱的刀功在得到這道菜後,有了前所未有的提升。

以前的何雨柱刀功也很不錯,畢竟當了這麼多年的廚師,切個菜還不是手到擒來?

俗話常說熟能生巧,很多廚師都有一手雕刻食材的本事。

但是用菜刀雕刻豆腐,還是雕刻神態各異的竹林七賢,並且對時間還有要求,這就不僅僅是考驗刀功水平了。

對廚師的空間感和造型能力也十分看中,不過對於廚師來說,可以總結為對於菜刀的掌控,還有對於食材的把握,這都算是廚師的基本功。

得到了系統的獎勵後,何雨柱現在的廚藝放在全國也算得上數一數二了,不過江山輩有人才出,何雨柱也不敢打包票自己就是全國第一。

更關鍵的是,何雨柱現在所處的並不是原本的宇宙,而是基於情滿四合院誕生的一個平行宇宙,何雨柱就知道,郊外鋼廠的梁拉娣和南易的存在。

這個宇宙並不是普通的單一情滿四合院世界,而是一個複合性世界。

所以何雨柱並沒有自滿。

另一邊的唐曉婉看到何雨柱突然發呆,以為他在想今天的事情,於是開口說道。

“柱子哥,怎麼不吃呀”

被唐曉婉喊了一聲,何雨柱才從食譜帶來的衝擊中清醒。

“沒事,剛剛想到一個菜,過兩天做給你嚐嚐”

說完何雨柱也開始繼續吃菜。

看到何雨柱不像是生氣的樣子,唐曉婉鬆了口氣,開始繼續吃飯。

四合院這邊吃的正香,街道辦的唐家村的人就沒有開心了。

為了趕路,唐家村的幾個人連續奔波,沒吃飽也沒睡好。

唐大山想的是,來到四九城吃何雨柱的住何雨柱的,要在何雨柱身上狠狠咬一口。

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