“我吃過南易做的菜,已經是頂好吃了,也不知道這飯店做的能有多好吃”
說話的是機修廠的兩個人,估計是聽了同事的推薦,來嚐嚐味道。
“我給你們說,這飯店的主廚是我們軋鋼廠的大廚,做的那叫一個好吃,就算是大鍋菜,都能香掉你們的舌頭!”
聽了兩人的話,軋鋼廠的這個人忍不住了。
何雨柱的大名在軋鋼廠可是人盡皆知,現在更是開了第一傢俬營飯店。
現在四九城一些腦子比較活絡的,已經在找門路,看看能不能也開個飯店什麼的,但是上面一直沒有回覆,只是說看看何雨柱這個飯店的成效,再做決定。
機修廠的兩個人聽到這位老哥知道情況,連忙開口問道。
“兄弟,你吃過嗎?哪道菜最好吃?”
這可問住了這個軋鋼廠的,他只吃過食堂的大鍋菜,聽說大鍋菜還是何雨柱徒弟做的。
不過,在別的場面前可不能露怯。
“宮保雞丁最好吃”這個人隨便說了一道菜。
聽到這位兄弟這麼說,機修廠的兩個人真點了一道宮保雞丁,又點了一道素菜。
軋鋼廠這個人吧唧一下嘴,點了個麻婆豆腐。
李雲龍正聽三人聊的起勁呢,看到於莉盯著自己,才反應過來了,輪到自己點菜了。
想了一下,李雲龍開口問道“有火爆腰花嗎?”
選單上沒有這道菜,於莉只能說道“我去後廚給您問下”
記下了另外三人點的菜,就去後廚問何雨柱了。
聽到李雲龍點了一道火爆腰花,另外三人都用佩服的眼神看著李雲龍。
“還是這位兄弟會吃”
李雲龍嘿嘿一笑也沒說話,以前走南闖北,沒吃過什麼好東西,今天也不知道為啥,就想吃個腰花,補一下。
他對何雨柱的廚藝很期待,想嚐嚐何雨柱做的有什麼不一樣。
火爆是川菜中比較著名的一個做法,用噼啪作響的的大火,猛油爆炒,做出來的菜生鮮油亮,讓人口舌生津。
同時這樣烹飪,加入各色香料,可以很大程度壓制食材本身的味道,豬腰這樣的食材,就算處理的再好,也會有一定的腥味,所以才會配以各種味道辛辣的配料。
不止是豬腰,魚雜這樣的食材,也通常需要配辛辣的食材,壓制腥味才行。
於莉到後廚問了一下何雨柱,今天還真有幾個豬腰,得到肯定的答覆後,於莉去前面說了一下,讓幾人耐心等待。
聽到於莉的回覆,李雲龍很滿意,原本就等了很久,又排了個隊,現在要是沒有吃到想吃的菜,可就大煞風景了。
同桌的三人聽到有這道菜,也有點期待。
雖然都說豬腰有補腎氣、通膀胱、消積滯的功效,真實功效可能微乎其微,但是對於男人來說,這道菜就有一種神奇的魔力。
。吃想還了吃是就是但,好麼那有沒道味然雖,樣一蠔生和就








