馬華在飯店忙碌了一天，工作的還算順利，後廚的這些人，除了極個別的幾個，都比較聽話。
只是第一次當主廚，馬華有點不太習慣，但是平時在後廚也混慣了，適應了一下，就帶入了主廚的地位，開始忙碌了起來。
並且，今天飯店還只是試營業，新的招牌還沒有做好，來的客人不是很多。
飯店內部的裝修也在調整，來的客人不算太多，有一部分還是老店的顧客，想要來新店嚐嚐味道。
今天客人的評價也都很不錯，雖然比不上老店的味道，但是整體要比原來俏江南的菜品好了很多。
不過，下班的時候何大清又找到了馬華，讓他問問何雨柱到底是什麼意思，他自己也不好意思去何雨柱的飯店上門詢問。
可能是何大清的年紀一天天的大了，白寡婦也從一個風韻猶存的寡婦變成了惹人煩的長舌婦。
再加上何雨柱的孩子也出生了，他現在也變得重視家人感受了，只不過這個改變已經晚了，何雨柱跟何雨水都已經遭受了傷害，就算他幡然醒悟也沒有用了。
馬華點點頭，回到菊下樓之後，把何大清的話稍微修飾了一下，就告訴了何雨柱。
聽了馬華的話，何雨柱思考了一下，就決定把何大清留在飯店，讓他當馬華的手下，想想也挺有意思的。
“馬華，你明天跟他說，他留在四九城沒關係，但是白寡婦跟她的兒子，必須滾回保城，要不就讓他一起回去。”
馬華張了張嘴，“師傅，我跟你父親說這話，是不是不太合適？”
“哼，他要真覺得自己是我爹，當初就不會把我跟雨水丟下，你明天就這樣跟他說，別的不用管。”
馬華有點為難，不過還是點頭答應了下來。
隨後，飯店也收拾的差不多了，明天何雨柱準備去俏江南那邊看看情況，跟張蘭再聊一下其他分店的事情。
回到家裡，何雨柱長出了一口氣，忙了這麼多天，比較重要的事情終於是差不多能放下來了，國宴的事情暫時告一段落，分店的事情也有了張蘭幫忙，他就不用那麼操心了。
不過，只要不是步子邁得太大，從四九城開始，一步步的走下去，也不會出什麼太大的紕漏。
到了第二天，何雨柱忙完之後，趁著中午還沒開始營業，就去了張蘭的那家店。
前臺的小姑娘有認識何雨柱，知道他現在是新的大老闆，連忙把何雨柱讓了進去，跟他說了張蘭的房間。
聽到敲門聲之後，看到是何雨柱，張蘭沒有停下手中的工作。
“怎麼樣了？”
“這兩天飯店的事情就差不多了，可以正式營業，到時候就要考慮開分店的事情了。”
何雨柱拉過椅子坐了下來，“我的想法是，先把四九城作為主要陣地，再開兩家分店，正好我那邊還有兩個廚師，可以分過去，隨後我再培養新的廚師，等待我們的名聲徹底打響，再轉戰其他的城市。”
張蘭點點頭，何雨柱的想法比較穩妥，不過她對這樣的擴張速度不太滿意。
“這樣速度是不是太慢了？趁著現在去搶佔市場不好嗎？”
“我們要做的是長久生意，不能急於一時，玩弄資本的人，最終還是會被資本玩弄，餐飲不論玩出什麼花樣，最終還是一個傳統生意，關鍵還是味道和口碑。”
張蘭聽了何雨柱的話若有所思，點了點頭。
