時間過得很快,馬上就要到博覽會那一天了。
這幾天何雨柱也沒閒著,已經把到時候需要做什麼菜給準備好了,在店裡試驗了好幾次,確定了口味之後,也把食材給準備好了。
經過考慮之後,何雨柱決定不在味道上進行妥協,要知道在海外中餐其實早就火了。
很多中餐店鋪活躍在國外,但是這些店鋪基本都是經過修改的選單。
你到國外的餐館,有很多都準備兩份選單,一個是給國人的,一個是給外國人的。
中國是吃不慣外國人常吃的中餐。
這一次本身就是為了體現本土的中華美食特色,沒有必要為了外國人的口味去修改。
國宴菜為了考慮顧客的感受,一般都有改變調味,最常見的就是把蔥薑蒜這些常用的調味菜換成西芹、迷迭香這些西餐中常用的調味品。
不過,這一次就不需要妥協了,何雨柱相信,不用為了別人的口味去改變,專心做好自己本地的美食,才是最好宣傳。
何雨柱就不信了,就算是老外吃不慣重口味喜歡酸甜口,吃到真正的中華美食,還會堅持自己天天吃的所謂料理是美食?
這次博覽會的宣傳力度不小,至少整個四九城都知道,要舉辦一次面向全世界的美食博覽會,會有很多外國人過來參觀。
這次博覽會是在菊下樓老闆兼主廚何雨柱的領導下舉行的,並且菊下樓也會有一個單獨的展位,這大大增加了菊下樓的知名度。
當然,其他城市的人可能不知道菊下樓,但是對於四九城的人來說,不說家家戶戶都去菊下樓吃過飯,也都知道,菊下樓的味道很不錯。
菊下樓在大多數人,特別是老百姓的口中,風評都是很不錯的,因為菊下樓的價格比較親民,至少味道對得起價格。
最關鍵的是,何雨柱的廚藝,已經被傳的神乎其神了,大家都喜歡聽故事,何雨柱這樣憑藉自己廚藝,從一個食堂廚師,變成現在大老闆的故事,已經流傳好多不同版本了。
有人說何雨柱天賦異稟,有人說何雨柱是得到了御廚的傳承,反正各種各樣的傳言都有。
這種從窮小子一路逆襲到大老闆的故事,是最被大家津津樂道的。
很多人都想參加這個博覽會,只不過這次是針對外賓的,不可能讓太多人參與進來,除了一些領導,就是這次博覽會的內部人員了。
今天博覽會正式開始,他帶著黃有道,還有店裡的幾個幫廚,何文遠也在其中,這次是個露臉長見識的機會,自己的表妹肯定是要帶上的,再怎麼說也是自家人。
馬華要陪老婆,何雨柱就沒喊他。
還有一張票給了唐曉婉,讓她帶著何雨水跟唐星星來參加。
這次博覽會的影響力還是比較大的,很多老外都提前趕了過來。
中華美食名聲在外,還是華國第一次向外邀請,外界都對這個突然崛起的東方神秘古國十分好奇。
除了來品嚐美食之外,也想來看看為什麼這個國家發展的速度能如此之快。
昨天博覽會的展位已經佈置好了,各大廚師一大早就來這邊開始準備,何雨柱自然也不例外。
基本上每個廚師見到何雨柱之後,都會喊一聲何師傅,就算年齡比何雨柱大的,也會這麼喊一聲。
大領導和上面的人安排何雨柱來參與這樣的活動,其實就是為了何雨柱的影響力,外人再怎麼說何雨柱的廚藝好,都不如這些大廚的認可,來的實在。
越來越多的廚師認可何雨柱,未來也更好的宣傳菊下樓,以及何雨柱這個廚師。
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