接下這個任務之後,大領導讓何雨柱再去會堂那邊,和那邊的人對接一下。
這次的廚師團隊,其實還是一些國宴廚師,只不過會從天南海北再邀請過來一些廚師。
這些廚師基本都是有拿手絕活的,一些特色菜何雨柱都沒聽說過。
隨後,大領導就讓何雨柱離開工作去了。
接下這個任務,確實也是給菊下樓的未來一個保證。
菊下樓肯定是要繼續開分店的。
總有一些地方會有一些老鼠屎,像是在河南那邊分店發生的事情,或許在其他地方也會上演。
但是何雨柱提高自己的影響力和名聲之後,就可以大大減少這些事情出現的機率。
人的名樹的影,如果你的影響力夠大,別人動你還是需要考慮一下輿論問題的。
能在這次比試上嶄露頭角,可以很大幅度的提高菊下樓跟何雨柱的個人影響力。
中午在這邊忙完之後,何雨柱就騎著摩托車找到了趙主廚,詢問這件事。
如果不是何雨柱,估計這次的事情,還是這位京城飯店的大廚來主持。
趙大廚雖然資格足夠老,但是他對何雨柱的廚藝和人品,都非常的認可。
何雨柱過來之後,他二話不說,把店裡的新菜做了兩道,拉著何雨柱要讓他給試試菜。
趙大廚把何雨柱當人肉驗菜機了,不過何雨柱的超感官還真是沒話說,只要嘗一口,就能知道你這道菜的問題和缺陷。
何雨柱嚐了兩道菜,說出了不足之後,趙大廚才心滿意足,跟何雨柱說起了這次博覽會的事情。
這一次,上面給的場地不小,博覽會是憑票進入的,只有受到邀請的人才能進去。
博覽會會準備很多不同的區域和展位,根據不同的省份劃分區域。
同時會安排廚師不停的出菜,一盤子菜會被分裝在小盤子裡,基本就是一口的量,來參加博覽會的人可以根據自己的喜好任意品嚐。
其實事情準備的早都差不多了,就是需要何雨柱來拍板一下,究竟選擇什麼菜合適。
何雨柱考慮一下,開口說道“還是讓各個地區的廚師自己商量吧,最後拿個單子給我,我看一下就行了。”
對於菜品的選擇,何雨柱其實不太擔心,畢竟這個博覽會就算開三天三夜,能展現的也只是中華美食的一小部分罷了。
不如讓廚師自己選擇,做什麼樣的菜更能體現出當地特色。
趙大廚點點頭,其實他對這件事也不是太關心,主要還是想跟何雨柱聊一聊,這次廚藝比試的事情。
跟上次和港島的唐牛比試不同,再怎麼說港島也是華國的,就算輸了也沒什麼,但是這次要是輸了,可就是丟人丟到國外了。
而且你舉辦美食博覽會,廚師卻在廚藝上輸給了外國人,這又算是什麼事啊?
“柱子,我相信你的廚藝,但是到時候可不要保留,一定要認真對待啊!”
趙大廚提醒何雨柱,畢竟這件事造成的影響可能很大,如果處理不好可是會對何雨柱跟菊下樓都造成比較壞的影響。
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