黃有道拜師何雨柱已經有很長一段時間了,對菊下樓也有了一定的歸屬感,畢竟在這裡能學到不少東西。
他也是一位天才廚師,至少在廚藝上的天賦比馬華好很多,甚至比南易和劉洪昌的天賦還要好上一些。
他最大的優勢,還是年輕,在其他學徒還在練習基本功的時候,就已經開始做主廚了。
不同年齡段的學習能力是不一樣的,年齡越大,學習能力也會降低。
雖然都說活到老學到老,但是人的一生,還是年輕的時候,學習能力和適應力更強。
就像是何文遠一樣,學習能力很強,在後廚的進步很快。
這本身就是一個悖論,廚師按資排輩,年輕人在後廚很難有足夠的練習機會,也很難得到重用,等年齡大了,創新能力和學習能力都跟不上了,再正式當上主廚,硬生生把廚藝變成了積年累月的水磨工夫。
不過,黃有道在這邊學的開心,但是他的父母,就沒那麼開心了,特別是黃有道的母親,對於黃有道去別的飯店當學徒這件事很不滿意。
她可就等著黃有道繼承飯店,然後跟著一起過上好日子呢。
有些時候,不是女人頭髮長見識短,只是看待問題的角度不一樣。
黃有道的爺爺知道何雨柱的廚藝,而她的母親卻覺得做飯其實不是一件困難的事情,可能很多家庭主婦都會有這樣的錯覺,認為飯店做的菜就是比家裡用料多一點而已。
其實做菜這件事遠遠沒有那簡單,不只是做出來能填飽肚子就可以,想要做的好吃,能被更多人接受,學問可就大了。
為了黃有道的事情,她沒少跟黃有道的父親吵架,現在更是忍不了了,自己一個人開了介紹信,買了火車票直接找了過來。
黃有道的父親知道她找過來,但是也沒太擔心,因為現在的安全還是有一定保障的,自從去年改革以來,各個地區的安全性,特別是鐵路的安全性也大大提高,各個城市正在隨著工業的發展煥發出活力。
再說了,當初黃有道自己都過來了,如果有什麼問題也能給家裡打電話。
現在座機正在加速普及,畢竟技術不算困難,有來自後世的技術做支撐,普及的速度很快。
黃有道的母親帶了不少錢,也足夠路上用了,就這樣氣沖沖的坐上了火車,準備來把黃有道給帶回家去,安安穩穩的在自己家的飯店工作,年齡到了就順理成章的接管飯店。
她這麼生氣其實也是有原因的,按道理來說,黃有道的父親,也就是她男人,應該繼承家裡的飯店才對。
但是黃有道的父親在廚藝上確實沒有什麼天賦,而且做事也不是很靠譜,黃有道的爺爺不放心,就沒有把飯店交給他。
這讓黃有道的母親很不舒服,還好黃有道對廚藝很有天賦,眼看就要繼承飯店了,又跑去別人那邊拜師,這讓她怎麼忍?
一路趕來四九城,路上都沒休息。
下了火車就直接趕來了菊下樓。
來的時候正好是中午,飯店的生意很熱鬧。
不過,黃有道母親來的飯店,並不是總店,而是分店。
來到前臺說找黃有道,但是前臺不認識,就說沒有這個人。
這一路跑過來,她本來就一肚子氣,聽到前臺說沒這個人,還以為是菊下樓不想讓她見黃有道,吵吵嚷嚷的就鬧了起來。








