包子皮有軟糯也有筋道,何雨柱做的這兩種包子軟硬適中,葷餡兒包子要更加軟糯一些,素餡兒包子的皮則要更筋道一些。
放在盤子裡,包子一個個彼此獨立冒著熱氣,給人一種晶瑩剔透的感覺,直到現在也聞不到包子那餡兒究竟是什麼味道,只能聞到那股清香至極的麵粉味。
“好了,別饞了,快點兒去吃吧。”
何雨柱一發話,黃有道跟何文遠就迫不及待的伸手去抓起了包子。
黃有道被燙的連連從左手換到右手,但就捨不得把包子放下去。
何文遠顯然更有腦子一些,從旁邊拿來了一個小碗,然後把包子給放了進去。
兩個人都是肉食動物,第一時間選擇的都是葷餡的包子。
何文遠動作比較快,在黃有道還比較燙的,下不了手的時候,她已經用碗和筷子把包子給弄了起來,咬了一口。
只是輕輕一咬,一股香味,頓時從包子中湧現了出來。
那是一種獨有且非常奇妙的味道,牛肉的香味帶著油脂的味道,摻雜著洋蔥以及其他調味料混合的恰到好處。
單單就是這股味道,就讓人有點迷醉。
何文遠更是迫不及待的又咬了一口。
這一口下去終於是咬到了餡料,隨著牙齒的擠壓,汁液噴濺而出。
雖然有湯汁,但並不算很多。
一切都恰到好處。
何雨柱那邊也拿起了一個包子吃了起來,黃有道也終於是把那個包子吃到了嘴裡。
整個後廚都是濃郁的香味兒。
“這包子真是絕了,我從小到大就沒有吃過這麼好吃的包子。”
雖然對何雨柱已經十分佩服了,但是兩個人還是再一次的被何雨柱的廚藝給驚到了,為什麼做什麼都能這麼好吃呢?他們兩個都有點想不明白。
單單就是這個包子拿出去就足夠養活一家飯店了。
“那不還有素餡的也嚐嚐。”
食客的評價還是很重要的,何雨柱自己伸手拿起了一個素餡的包子也讓兩個人嘗一嘗。
雖然很饞剛才的肉餡包子,但是能換個口味也是很不錯的,兩個人很聽話的一人拿起來了一個嚐了起來。
和肉餡的差別很大,咬開口之後是一股並不是那麼濃郁的清香,不過這個素餡包子裡面也有湯汁,只不過相對更少一點,給人的感覺更加清爽,一點兒都不油膩。
剛剛吃了那個肉餡的包子,口中的油膩感一掃而空,雖然吃肉餡包子的時候感覺不到,但是連吃上兩三個的話肯定還是會有點油膩的,畢竟這個包子的個頭不小,並不是那種小巧的灌湯包子。
不過兩種包子搭配來吃的話,就完全不會感覺油膩了,但是以正常人的食量來說,頂多也就是三四個就吃飽了。
一邊誇一邊吃,兩籠包子很快就被三個人給吃完了。
兩個人都揉著肚子,來之前他們都已經吃過飯了,不過包子實在是太好吃,兩個人都吃的有點撐了。
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