面子該給得給，但是卻不能讓這些人覺得自己太過隨意。
元森謝過張恆後便回了火鍋鋪子。
鋪子已經裝修完畢，現在已經開始試營業。
一方面能讓這些古代人適應一下這辣鍋的味道。
最主要的是能訓練一下這些夥計和景三嫂這個掌櫃。
試營業期間並沒有開放包廂，只是開放了一樓的大堂。
所有選單上的菜品一律五折，另外門前設定了免費試菜區。
火鍋底料隨著熱氣騰騰的蒸汽慢慢的飄出去好遠。
勾住了路過的人的味蕾。
試菜百姓的隊伍一天下來絡繹不絕。
路過的百姓從一個個透明的玻璃窗看著裡面的人吃得滿頭大汗。
“這家涮鍋鋪子居然也有這樣的琉璃窗！”
百姓們爭相相告，只不過沒有初見‘雲想衣裳’落地窗的時候震撼。
但是看著一個個長方形的窗格，亮堂的大廳里人聲鼎沸，就是覺著生意紅火，人生也紅紅火火。
終於在試營業三天之後，火鍋鋪子正式營業了。
景三嫂是個喜歡熱鬧的人，她請了一個舞獅班子。
一大早開始，火紅的舞獅班子就拉開了熱鬧的氛圍。
景恬站在二樓的包廂裡向下張望。
“你別說，咱們出主意，讓這些古人按照現在的方式和習俗來實現更合理和方便。”
隨著一聲‘吉時已到，開張大吉’，一時之間，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天。
揭牌的人是景三嫂和主廚胖三。
“火炎焱燚”涮鍋鋪子！
這名字夠響也好記。
“這名字起得好！”
有那在試營業期間吃過的客人立刻舉手贊同。
“那個辣鍋，吃得你上下兩頭齊冒火！不過，辣得真過癮！”
“對對，還有那個羊肉涮鍋，一點兒不羶不說，吃得心裡暖呼呼的，熱騰騰的。”
“平時不起眼的東西，涮一下那味道簡直絕了！”
……
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