在老林家的殷切期盼中,林海和林河在縣試第一場正場考試就直接落榜了,連參加第二場的資格都沒有.
氣得林仲盛臉色發白幾近昏厥,林大強和郭氏一直暗罵李秀才教書不行,一家子在新宅裡鬧得不可開交.
相比之下,林雲家裡靜悄悄的,唯有小黑睡覺的打呼聲.
此時,林二強一家子都在縣城的店鋪裡呢.
“雲兒,你說我們吃食店取什麼名氣好呢？”
林二強和陳氏把店鋪和後院都收拾乾淨了,才停下來休息,趁著休息的空檔,才想起店名還沒起呢.
林雲略微思索,而後說道,“【香滿灶】如何？”
“香滿灶？”
林二強下意識地重複了一遍這三個字,先是微微一愣,隨即眼睛倏地亮了起來,“這店名好聽！而且聽起來就很好吃的樣子！”
正在櫃檯記錄需要採買物資清單的林山,聽到“香滿灶”也覺得很不錯,“爹,我覺得這個店名很適合我們店.”
“好,那就取【香滿灶】這個店名.雲兒,你寫下來吧,我再找人定製店鋪牌匾.”
林二強迅速取來紙筆,林雲上前一步,手腕輕輕一抬,筆尖落在紙上,【香滿灶】三個大字一氣呵成.
林二強笑呵呵地看著林雲寫的字,“嘿嘿,依爹這種識字不多的粗人來看啊,雲兒你寫的這三個字都比靜海軒好看多了,以後掛在店門可大氣了.”
林二強說完就拿著寫著店名的紙,跑去街上定製牌匾.
等林二強一走,林山寫完開店需要採買的清單後,腦海中一直在思考怎麼快速把生意搞起來,便湊到林雲身邊坐下.
“弟弟,你對開店有沒有好的想法？比如怎麼讓客人一進門就不想走,怎麼把路過的客人都變成常來的熟客？”
“嗯,我倒真有幾個想法.” 林雲身體微微前傾,笑道,“第一,咱們搞個【常客制】.”
“常客制？”
林山不解,眼裡滿是好奇.
林雲點點頭,細細解釋：“就是讓客人可以在咱們店裡提前存銀錢.比如存一百文,咱們直接贈十文,存三百文贈四十文,存五百文就贈八十文.”
“每個客人存錢,咱們單獨開一個賬本,一筆一筆記清楚,再給他們發一張竹牌做憑證,上面刻上客人的姓氏和存銀數額.以後客人來消費,直接報姓氏.出示竹牌,咱們從賬上扣錢,每次消費完都讓客人在賬本上簽字畫押,賬目一目瞭然.”
這話一齣,林山頓時就領會到裡頭的門道了.
客人存錢贈錢,看似店裡虧了,但這些錢只能在 “香滿灶” 花,等於把客人牢牢綁在了店裡.
只要存了錢,就不愁他們不來消費.
更關鍵的是,這些預存的銀錢,可不就是現成的流動資金？
足夠他們採買更多新鮮食材.週轉店鋪開銷了！
“妙！太妙了！” 林山激動地握著毛筆在紙上飛快記錄.
“那第二呢？” 記完第一點,林山立馬抬頭追問.
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