京城的鹽市，素來被劉、王、張三大鹽商壟斷。
他們從鹽場收鹽，一斤不過三文，賣到百姓手中一斤十文。
利潤豐厚，多年來無人敢動他們的蛋糕。
如今聽聞一個十三歲的少年郎竟想做什麼精鹽，還敢定一斤十五文的價格。
皆是覺得這少年太過年輕，不懂世事。
鹽商公會的會長，也是京城最大的鹽商劉老爺。
召集了一眾鹽商在府中議事，坐在太師椅上，拍著桌子冷笑道。
“一個乳臭未乾的毛頭小子，也敢動鹽市的主意？”
“真是不知天高地厚！”
“他以為做些什麼精鹽，就能搶咱們的生意？”
“我看吶，就是讀書讀傻了，不懂做生意的門道！”
“百姓們素來節儉，一分錢都要掰成兩半花，怎會願意多花五文錢買一碗鹽？”
“用不了多久，他的商行便會門可羅雀，賠得血本無歸，哭著滾出鹽市！”
其他鹽商也紛紛附和，臉上滿是輕蔑。
“劉老爺說得是！”
“咱們壟斷京城鹽市數十年，豈是他一個毛頭小子能撼動的？”
“簡首是螳臂當車！”
“不如咱們聯合起來，將粗鹽的價格壓到八文一斤，看他的精鹽賣給誰！”
“百姓們見粗鹽更便宜，誰還會買他的精鹽？”
“哈哈哈，不錯！就這麼辦！”
“讓他知道，京城的鹽市，到底誰說了算！”
面對鹽商們的嘲笑與打壓，林雲卻是絲毫不在意，依舊按部就班地籌備著商行開業的事宜。
他早己料到鹽商們會有此舉，只是他心中清楚，百姓心中自有一杆秤。
精鹽與粗鹽的好壞優劣，只要嘗上一口，便知分曉。
價格相差五文，卻能吃到更乾淨、更鮮香的鹽，百姓們自然會做出選擇。
終於，林記商行開業的日子到了。
開業當日，正陽門旁的林記商行門前，早己被圍得水洩不通。
人山人海，人聲鼎沸，擠得連插腳的地方都沒有。
。道味麼什是底到鹽式新這嚐嚐想，來前意特姓百的奇好不有也，半大了佔姓百的鬧熱看來
。探打來前計夥了派也，櫃掌的樓酒些有還
。菜做場現前臺灶在，師廚的樓仙醉的名有城京了請意特雲林，臺灶的大寬張兩了好搭己早，口門行商
。別差到看地觀首們姓百讓，羹蛋、燒紅、菜青的樣同做，鹽用邊一，鹽用邊一，鍋一各右左
。了好做都便菜的邊兩，時多不，超高就本藝手的師廚
。味苦的淡淡一到聞能還了近湊，沉暗澤，菜的做鹽用
。遠老得飄風著順，溢西氣香，亮鮮澤，菜的做鹽用而
。滴涎垂，足駐紛紛姓百的觀圍得引
”！吃試費免，業開日今，急莫家大“
”！吃好不好底到，菜的做鹽這看看，嚐嚐都家大“
。道喊聲高，上階臺在站壯大林
。份一手人，碗一人一，姓百的觀圍給發分，飯米白的好蒸、餚菜的做鹽用將刻立們師廚
。聲讚稱的歎驚出發紛紛，亮一前眼間瞬，口一了嚐地待及不迫們姓百
”！了吃好太！吃好“
”！香是都滿，有沒都味苦點一，膩不而，的燉鹽用燒紅這“
”！很得鮮，好正淡鹹，也得炒菜青這“
”！有沒都味怪點一，了多香的炒鹽用比“
”！吃定子孩家我，中適香鹹，很得羹蛋這“
”！鮮外格都菜的來出做，淨乾白雪，傳虛不名然果鹽這“
