68   068 和田沙棗
◎“我一吻你,你的手心就全溼了。”◎
為免奔波勞累, 次日,晏青棠與肅徵是吃了午飯才出發的。
墨玉縣在古代是和田市的屬城,距離和田市只有不到三十公里, 路上開車一個多小時。
到達酒店時, 已是下午四點,二人不急不忙,進房間後先顧著歸置行李。
這些天裡,和田地區的氣溫已經在往三十度走。南疆太乾燥,晏青棠不習慣,第一時間就把加溼器開啟。
趁著此刻沒風沙, 她又開了窗想透透氣。
酒店建在崑崙湖公園的邊上, 從窗戶就可一覽崑崙湖美景。
而此前晏青棠還沒想過, 在南疆,她還能住上這樣的湖景房。
南疆缺水, 可一樣有河流、冰川。
據說崑崙湖是活水,崑崙山上的冰川融水匯聚於此,讓周邊多了綠意,少了荒蕪。
但也正因為公園就在酒店五百米處,東西收拾好後, 晏青棠與肅徵反而不著急去公園,而是先去了團城閒逛。
走之前,看著窗外的大太陽,晏青棠還特意給自己和肅徵都塗了防曬。
和田市區的老城團城,仿照喀什古城而建。在晏青棠看來, 一路上他們去過的喀什甚至莎車都算珠玉在前, 團城對她的吸引力並不大。去鴿子巷喂喂鴿子, 只當解悶。又找了郵局, 照習慣寄出明信片。
但隨著夜幕降臨,城中亮起燈火,橙黃的光映著土黃的建築,藍紫色天空上掛了銀色的月亮,一切都不一樣了,都與白天時不同。
天上地下,冷暖色調交匯,靜謐且祥和。
月色下,肅徵拉她進了一家飯店,點了西瓜烤鴿子,又點了盤烤鴿子蛋還有她在新疆吃過多次的烤包子。
在潛意識裡,晚飯該少吃,再加上點的還都是些高熱量的。可好像晏青棠已顧不上這些,肅徵點的,都是她想吃的,饞蟲總是輕易就被勾起。
西瓜烤鴿子,她還是第一次吃。製作方法很獨特,是將西瓜掏空後,殘留西瓜汁打底,然後放進鴿子和枸杞等佐料,蓋上瓜皮蓋放進饢坑中慢烤數小時。
晏青棠開吃的時候,忍不住先舀了勺湯,裡面還有些許煮爛的瓜瓤,口感很像冬瓜,喝起來有西瓜的清甜,也有鴿子肉的醇香。
吃鴿子肉時,那泛著金黃光澤的肉也是被烤得十分滑嫩,咬一口汁水滿溢。
“真奇怪,看著也不算精緻,可就是好吃。”吃肉的間隙裡,晏青棠忍不住點評。
肅徵笑:“新疆的美食都是這樣,做法粗獷,但勝在原材料是最上乘的。”
這可真是老天賞飯吃了。新疆的牛羊肉、鴿子肉,都與別處不同,所以也無需雕琢,越粗獷越迴歸自然的方式,越能出來好味道。
也難怪新疆的烤肉是全國最佳。
吃完晚飯,二人又在團城繼續轉下去,權當消食。
一到夜裡,氣溫又降回十幾度,夜晚的風撲在臉上,涼絲絲的,像是春天。唯有被炙烤後仍留有餘溫的土黃牆壁,提醒著人們和田已到夏天。
從團城回到酒店時,已是深夜。
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