問了在農貿市場買菜的人才知道，這裡早上兩點半開門，三點鐘就已經是人潮湧動，全是來批發貨物的人了，早上五六點鐘，肉就批發光了，最遲到上午八九點鐘，也都收攤回去了，剩下她們是在家裡閒著也沒事，這才還在攤位裡面坐著，基本到十一點x鍾，她們也走了。
她們早上起得早，晚上自然也睡的早，中午吃完午飯，她們就要睡個長長的午覺。
批發市場也不存在碎肉什麼的，因為來批發市場買肉的，都是下面各個小菜市場的肉鋪老闆，這些老闆幾乎都是半扇豬半扇豬的批發豬，要是批發多了當天賣不完，這些肉攤老闆就會自己製作成香腸，掛在自家店鋪外面賣香腸，在批發市場，不存在還切的一塊一塊的碎肉。
就連豬大腸，有些都是肉鋪老闆提前打電話來訂好，給他們留著，即使是臨時要豬大腸豬肚的，也能賣的完。
徐二嫂和馬秀秀兩人都算來的早的，畢竟兩人每天都是六點起床，吃完早餐她們就坐公交車來了。
這一趟她們雖然搞清楚了農貿批發市場的位置，但除了撿了一袋子別人掉的，或者不要的菜回去了外，基本算是白跑一趟。
這一袋子蔬菜也沒浪費，買了一些豬肉回去，做了一鍋的紅燒肉之後，她來到徐惠清這裡，藉著徐惠清家的炒鍋，徐惠清教她做了一鍋乾鍋土豆片，手撕包心菜，剩下的雜七雜八的菜放一起，做了個河南經典大燴菜。
全都是放了肉片的，油也放的很足。
在小區附近的採石場買肉要五塊五一斤，農貿批發市場一斤豬肉才四塊錢一斤，肉買的便宜，馬秀秀炒素菜的時候也捨得放肉片，肉片雖切的又窄又薄，可放了肉的乾鍋土豆和包菜，相比較沒有放肉的素菜，那完全就是兩個味道。
這些蔬菜全都是她和徐二嫂在農貿市場撿的免費菜，菜都是新鮮的好菜，沒有壞，沒有爛，只是品相不太好，馬秀秀做好後，一起帶到工地上賣，兩毛錢就能買到滿滿一大鐵勺，五毛錢三個素菜各一大勺。
工地上的人早就吃夠了工地食堂日復一日的大白菜煮豆腐，土豆絲，見馬秀秀今天做了新的素菜帶來，且素菜裡面還有肉片，和食堂的葷菜也差不了多少，一些工資高的技術工們，都紛紛要了素菜，很多人要了全套的紅燒肉加三個素菜，一塊五。
有些不捨得花錢買肉的，又想換個口味的小工們，就花兩毛錢，買一大鐵勺的乾鍋土豆，或者大燴菜，有時候運氣好，素菜裡面的肉片比工地食堂大白菜裡面的肉片還要多。
區別就在於，食堂大白菜裡面的肉票切的又大又肥，白森森的，跟水煮出來的一樣，和馬秀秀燒的菜比，口味差遠了。
她用搪瓷盆裝的三盆素菜連著一鍋紅燒肉，很快就賣光了，回來後就開始清洗鍋和盆。
她一邊洗盆，一邊苦惱。
徐惠清的廚房倒是願意給她用，只是她用了徐惠清的廚房，就得給她買煤氣罐，而且徐惠清廚房的炒鍋很小，日常做做家裡的家常菜還行，她這樣的大鍋菜，必須得用大鍋來炒！
徐惠民廚房的灶臺倒是修好了，沒鍋！
原本人家的鍋早就搬走了，啥都沒留下。
而且要用灶臺的大鍋炒菜的話，就得有木柴！
城市裡，煤球好買，木柴還真不好買，哪裡弄木柴去？
她突然想到她們開闢菜地的那塊荒地上，有不少荒草和蒿草，倒是可以砍了曬乾拿回來燒，可荒草只能燒一時，荒草燒完了，以後咋辦呢？
馬秀秀苦惱。
她怎麼都想不通，怎麼做個生意這麼難！
不是這個問題，就是那個問題！
第二天凌晨兩點鐘，馬秀秀和徐二嫂就又起床了，準備去農貿批發市場進貨，來到隱山小區公交車總站才發現，太早了，公交車還沒發車！
最早的一班公交車，要到早上五點鐘。
兩個人乘興而起，悻悻而歸。
