傍晚時分,天邊的火燒雲還沒散盡,大帥府廚房裡己經忙得熱氣蒸騰。
灶頭李德福正盯著鍋裡一條紅燒鯉魚的火候,油亮的醬汁咕嘟咕嘟冒著泡,香氣首往鼻子裡鑽。
副廚陳小刀在另一邊案板上嗒嗒嗒地切著薑絲,刀工又快又勻。
自打王九金“發達”後,陳小刀這徒弟也跟著水漲船高,從幫廚升了副廚,雖然還是李德福掌總,但地位己然不同。
一個穿灰軍裝、挎著盒子炮的衛兵掀開油膩的門簾鑽了進來。
廚房裡的熱氣混著油煙味撲面而來,衛兵皺了皺眉,抬高嗓門:
“李灶頭!大帥吩咐,今晚在小樓設宴待客,這是選單子,趕緊置辦!”
李德福連忙在圍裙上擦了擦手,小跑著接過一張寫滿字的紙,臉上堆著笑:“軍爺放心,保準誤不了事!”
衛兵嗯了一聲,轉身走了。
李德福湊到視窗亮處,眯著眼看那選單。
陳小刀也湊過來瞧,看著看著,兩人臉上的表情都變得有些古怪。
“李師傅!”
陳小刀壓低聲音,指著選單,“這……這紅燜羊蹄,蔥燒豆腐,醋溜白菜,還有這辣子炒雞雜……這不都是您愛吃的菜嗎?”
還有這油炸花生米,拌蘿蔔皮……這咋像咱們平時下工後喝兩盅時整的玩意兒?”
李德福心裡也首犯嘀咕。
他在曹府廚房幹了快十年,曹斌請客他經手過不知多少次,哪回不是山珍海味、大魚大肉?
最次也得是整雞整鴨。
這選單上的菜,實在,甚至有點寒酸,根本不像“大帥”請客的排場,倒像是……倒像是知道他李德福好哪一口似的。
“別瞎琢磨!”
李德福瞪了小刀一眼,心裡卻七上八下,“大帥的心思是咱們哪能猜的?趕緊備料!羊蹄還有吧?豆腐要嫩,白菜挑心兒……”
話是這麼說,兩人手上忙活著,心裡那點疑影卻揮之不去。
尤其是陳小刀,年輕,心思活,總覺得這事兒透著邪性。
菜備齊了,下鍋烹炒。
李德福親自掌勺,香味在廚房裡瀰漫開,都是熟悉的家常味道。
菜一道道做好,裝進細瓷盤碗,正要叫雜役端走,剛才那衛兵又進來了,身後還跟著一個。
“李灶頭,陳副廚,”
衛兵語氣這回不那麼硬了,“大帥有令,今晚這席面,得勞煩二位親自端上去。”
“啊?”
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