將二十頭處理妥當的牛交代給胖子，讓他安排司機送到機場，聯絡指定的人對接取貨後，陳晨才算鬆了口氣。
供貨群昨天就己經發了通知，告知有新一批牛肉到貨，八百塊錢一斤，只按整頭售賣，後續的分割處理需要買家自行負責。
訊息一齣，很快就訂出去五頭，今天一併送貨上門，吳所畏要的五頭也順路一起送去。
等沈萬霖的車隊浩浩蕩蕩地拉走一千頭牛，天邊己經泛起微光，陳晨這才拖著疲憊的身子回家洗漱補覺。
這一覺睡得格外沉，首到小布的上班提醒響起，他才悠悠轉醒。
神清氣爽的陳晨趕到垃圾處理中心，連帶著檢視今天“垃圾”的興致都高漲了幾分。
可當他看清傳送帶上的東西時，忍不住瞪大了眼睛：“魚頭？魚鱗？魚尾？還有魚內臟？這都是什麼情況！誰家好人吃魚只啃中間那點肉啊！”
滿腦子的不解，陳晨連忙呼喚系統：“小布，小布！快出來，這些魚頭魚雜到底是哪兒來的？”
“好的，陳晨。”小布的聲音迅速響起，緊接著便調出了相關資訊。
“摩多那也星近日正在舉辦一場規模盛大的星際宴會，主辦方特意從星海魚星球採購了大批特產——那裡最負盛名的大頭魚。這種魚因頭大而被稱作大頭魚。”
“這種魚的肉質細嫩無腥，脂香濃郁，中間段魚肉是整條魚最美味的地方。”
“只吃最美味的中段位置？奢侈、太奢侈了。”陳晨嘖嘖稱奇，一邊搖頭一邊跳上工具車，手腳麻利地將傳送帶上這些“邊角料”盡數運到待處理區域，一股腦收進了空間戒指。
做完這一切，他看了眼時間，乾脆利落地打卡下班，傳送回了家。
回到家，陳晨先聯絡了對接人，讓那邊派人來拉走一半的大頭魚“邊角料”庫存，收到轉賬後，才心滿意足地鑽進廚房。
他從空間裡拎出一個足有臉盆大小的大頭魚魚頭，這魚頭通體雪白，魚鰓鮮紅欲滴，看著就新鮮得很，湊近了聞，也只有一股淡淡的海腥味，沒有尋常魚類那種濃重的腥氣。
他一看到這魚頭，就己經想好了吃法——剁椒魚頭。
陳晨麻利地去掉魚鰓，將兩個魚頭反覆沖洗乾淨，用刀從中間劈成兩半，又用料酒和薑片均勻抹遍魚頭內外，靜置醃上去腥。
接著起鍋燒油，把蔥薑蒜和剁得鮮紅的剁椒倒進鍋裡，大火爆炒出濃郁的香味。
然後連湯帶料一起鋪在砂鍋底部，再將醃好的魚頭朝下碼進去，淋上生抽、蠔油和少許冰糖水提鮮，蓋上蓋子轉小火慢燉。
砂鍋內壁很快凝起水珠，鍋裡的湯汁咕嘟咕嘟地翻滾著，鮮辣的香氣混著魚肉的脂香，很快瀰漫了整個屋子。
這邊魚頭燉得正好，陳晨又轉身處理起其他食材。
魚雜清洗乾淨，配上青椒和小米辣爆炒，顛勺的功夫裡，鍋氣滋滋作響；魚鱗則瀝乾水分，裹上薄薄一層澱粉，下油鍋炸得金黃酥脆，撈出來撒上椒鹽，入口咔嚓作響，香得很。
最後，他又取了兩截肥厚的魚尾，煎了用鏟子鏟碎，加清水蔥段生薑片，大火煮開後轉小火慢煨，不多時，湯就熬得濃醇似奶，鮮味兒首鑽鼻腔。
“好香啊，這湯好喝！”陳晨嚐了一口，沒有加鹽什麼，都己經很好喝了。
“好香啊~晨哥你回來啦。”
季雲麗在門口就聞到了香味，就知道陳晨回來了。
“剛準備給你打電話，你就回來了。”陳晨盛了一盆魚湯端上桌，又將剩下的魚湯裝進保溫桶，又裝了炒好的魚雜和一個魚頭，穿鞋出門。
“你先吃，我去給我爸他們送一份過去。”
。飯吃起一麗雲季的他著等和來回完送
