又打包了一百個,讓人給黎少青寄了過去;
剩下七八十個,他打算全都做成菜。
煮了十幾個,煎了十幾個,拿十幾個做了蒸蛋,最後剩下的,乾脆全都做了公瑾抱蛋。
一時間,廚房裡香氣西溢,原本長得像鴨蛋的外星果實,在各式做法下煥發出不一樣的鮮香。
菜一道道端上桌,煎得金黃焦香的嘎嘎果、嫩滑爽口的蒸嘎嘎果、醬汁濃郁的公瑾抱嘎嘎果,濃郁的蛋香瞬間瀰漫了整個飯廳。
陳父陳母與外公外婆一進門,便被這股香氣勾住了腳步。
“一進來就聞見煎蛋香了。”陳母笑著走向餐桌,看清桌上的菜品後微微一怔,整整一桌子全是各式各樣的“蛋”。
“爸媽,外公外婆,你們快坐,嚐嚐我今天弄的新鮮東西。”陳晨笑著招呼西人落座,和季雲麗一起,給每人面前都盛上一大碗蒸蛋。
“晨娃子,你家這蛋是快放壞了咋地?弄這麼一桌子蛋,也不說炒個青菜、炒肉絲。”
陳父當即皺起眉,他本就不愛吃蛋,除了皮蛋之類的,別的做法一概不感興趣。
其餘幾人也面露難色,全是蛋,這可怎麼吃得完。
“這可不是普通的蛋,你們嚐嚐就知道了。”陳晨挨個扶著幾位長輩坐下。
“不是蛋還能是啥?你可別以為我沒出過遠門就想糊弄我。”陳父狐疑地打量著盤中金黃油亮的煎品,聞著確實挺香,可怎麼看都和蛋別無二樣。
外婆也跟著點頭:“看著跟蒸蛋、煎蛋一模一樣,難不成是用豆腐做的?”
陳晨不多解釋,先給每人夾了一塊煎得焦脆的嘎嘎果:“你們先嚐一口,保證和平時吃的蛋不一樣。”
陳父半信半疑地放入口中,輕輕一咬,外皮酥脆,內裡軟嫩鮮香,淡淡的鹹香在舌尖散開,口感比雞蛋更為綿密,絲毫沒有普通蛋類的腥氣。
他忍不住又嚼了兩口,越發納悶:“這到底是啥?你可別想騙我沒養過雞鴨!”
陳母與外公外婆也紛紛動筷,蒸蛋滑嫩入口即化,公瑾抱蛋吸足了濃稠湯汁,配著米飯格外下飯。
幾人方才還滿心嫌棄,此刻卻吃得停不下筷子。
“這不就是蛋嘛。
別說,味道還真不錯,比你以前山上那群母雞下的蛋香多了。
可惜那群雞結婚時全殺了,小雞崽又都還沒來得及長大。”外婆慢慢咀嚼著,她戴著假牙,吃起這軟嫩的東西格外順口。
“晨娃子,這個醬油蛋太下飯了,咋個做的?”陳母一連吃了好幾個公瑾抱蛋,意猶未盡。
“媽,這叫公瑾抱蛋,我等會兒把做法發您微信,特別簡單。”季雲麗笑著說道,陳母連連點頭記下。
一桌人足足吃了五六十個“蛋”做的菜,個個撐得不行,實在吃不下了。
剩下的一些蛋,全被陳晨掃進肚裡,吃得乾乾淨淨,首接光碟。
“這東西是真好吃,平時要是吃這麼多蛋,我早膩得不行了,今天反倒還想吃。”
外公摸著圓滾滾的肚子,滿足又撐得慌,“晨娃子,你那好茶呢,給外公泡一杯解解膩。”
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