這頭，陳晨和季雲麗把黎少青送到公司後，便一同回了家。
用了食物加速器的皮蛋，己經可以吃了。
陳晨關掉機器，從罈子裡取出一枚灰黑色的蛋，剝去外層裹料與蛋殼。
半透明的蛋白透著茶褐光澤，溏心蛋黃最為誘人，外層綿密深褐。
中心裹著流心橙黃，輕輕一掰，金黃的蛋液便緩緩淌下，如同融化的金沙。
入口先是蛋白的Q彈緊實，帶著幾分韌勁，嚼起來微脆爽口，緊接著便是蛋黃的綿沙口感——溏心部分滑嫩如奶油，舌尖輕抿，細膩的顆粒感在口中散開，卻半點不澀口。
“好吃，你嚐嚐。”陳晨將另一半遞到季雲麗嘴邊。
季雲麗嘗過之後，滿眼驚歎。
外婆做的皮蛋本就十分美味，可這用嘎嘎果做出來的，味道還要更上一層。
“我記得除了這種，咱們還做了黃色的皮蛋。”
季雲麗看著一排一模一樣的罈子，一時分不清哪缸是哪缸。
“我來找。”陳晨首接催動精神力穿透陶缸，很快便找到了目標，裡面好幾缸全是黃色皮蛋。
他拿了兩個，遞給季雲麗一個，隨手敲開。
蛋殼剝落，與剛才茶色皮蛋的醇厚截然不同。
蛋白呈嫩黃透亮的琥珀色，宛如一塊上好蜜蠟，邊緣微微凝實，中心還帶著水潤的軟彈。
蛋黃沒有誇張的流心，卻沙糯得恰到好處，金黃細膩，入口即化。
季雲麗一口咬下半塊，眼睛瞬間亮了起來：“這個也好吃！我更喜歡吃黃色的。”
“我都喜歡，分兩缸出來，等會兒給爸媽送點過去，剩下的送去食堂。”
陳晨將所有罈子收好，又把昨天陳父讓人運到院子裡的空缸挪進房間，重新啟動了食物加速器。
“這麼快就好了？”外婆一臉難以置信，往常做皮蛋，少說也要一個多月才能吃。
“我買了新機器，能縮短醃製時間，你們快嚐嚐味道怎麼樣。”
陳晨輕描淡寫地帶過，剝好皮蛋遞給外婆，其他人也各自拿了一枚剝開品嚐。
“嗯，好吃，比我以前做的還好！”外婆連連點頭，這皮蛋一點鹼味都沒有，品質極好。
“確實好吃，等會兒我做個青椒皮蛋，下飯得很。”陳父吃完一個，還有點意猶未盡。
“多做點，不然不夠吃。”陳母提醒道，又叮囑，“沈老闆之前就一首惦記著，建軍，你等下給他發個訊息，讓他來拉。”
“知道了。”
“媽，我留兩缸，咱們自家吃點，分一些送去食堂，再裝一些，我給乾媽她們送去。”
於是這天，公司員工的餐桌上又多了一道新菜——青椒茄子皮蛋。
。蛋皮的口不最、香最過吃們他是這說都，斷不聲歎讚裡堂食，飯米碗三配能就勺一，飯下香鮮
。飯開午中上趕好剛，來過了趕地蹄停不馬，子妻給事的裡手把刻立，話電的父陳到接霖萬沈
。來而面撲便香菜飯的郁濃，門院進一
”！了見聞就遠老我，呢的吃好麼什做們你，哥陳“
。來進了傳先音聲，屋堂進沒還人
”。了道知就嚐嚐你，飯開巧剛，坐來快“：去上迎著笑父陳
。道呼招晨陳”。坐快，哥大沈“
。飯開刻立，齊到一人
。亮發睛眼霖萬沈得香卻，菜小常家樣幾……蛋皮拌涼、牛燒子筍、蛋皮擂椒青著擺上桌
。蛋皮茶塊一了夾先子筷起拿，氣客不也他
