“吳大哥，沈大哥，你們這麼早就來了！”
陳晨將吳所畏、沈萬霖迎進院子。
院子裡臨時搭了個灶臺，一口超大號的鑄鐵大鍋正架在上面，鍋蓋邊緣冒著熱氣。
鍋裡咕嚕咕嚕地翻滾著，滷汁咕嘟咕嘟地拍打著食材，香氣霸道地往鼻子裡鑽。
吳所畏鼻子一抽，當場就走不動道了：
“陳晨，你這鍋裡滷的什麼？也太香了吧，我在門口就聞見了！”
“這味道……是滷的大鵝吧？應該還是用我送你的秘製滷料，對不對？”沈萬霖一聞就認了出來。
“沈大哥你鼻子真靈，用的就是你送來的滷料。”
說著，陳晨上前掀開鍋蓋。
一瞬間，熱氣混著濃香沖天而起。
鍋裡紅亮油潤的滷鵝裝得滿滿當當，每一塊皮都裹著濃稠的滷汁，色澤誘人，一看就燉得軟爛入味。
“既然你們都來了，就邊吃邊聊。”
陳晨搬來一張桌子、兩張凳子，又給兩人面前各擺上一盤精緻的極品鵝肝。
一塊鵝肝如果凍般水嫩，整整齊齊碼在盤中，看著格外有食慾。
陳晨：“鵝肝，嚐嚐。”
吳所畏：“鵝肝？你不說我還以為是甜品。這模樣跟果凍似的，我還是第一次見。”
沈萬霖首接挖了一塊送進嘴裡。
下一秒，他整個人都愣住了。
綿密、絲滑、醇厚，極致的鮮香在舌尖首接炸開，不用咀嚼，入口即化，半點腥氣都沒有。
吳所畏也連忙嚐了一口，忍不住低呼一聲：
“這是鵝肝？陳晨，你從哪裡弄來的？你是不是打算拿出來賣？”
“陳晨，你這鵝肝，絕了。”沈萬霖真心讚歎，“比我在國外吃過的頂級鵝肝還要好，想必也是新品吧？”
“再嚐嚐這滷鵝。”
陳晨將整隻鵝撈起，切成大塊，放進鐵盆端上桌。
沈萬霖夾起一塊放進嘴裡，輕輕一抿，肉就脫骨了。
滷料的香味完全滲進肌理，肥而不膩，嫩而不柴，口感恰到好處。
兩人對著滷鵝連連讚歎。
“這是這次的新貨，爆爆鵝。比獅頭鵝還要大，一隻淨重在35到45斤左右。”
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