店內的鵝肝對外嚴格管控,普通食客最多隻能單點一片,還限量供應,唯獨她獨享了一整個。
盤中的鵝肝色澤粉嫩、質地Q彈,如同凝凍的果凍,輕輕觸碰便微微顫動,光是看著就讓人食慾大開。
她拿起整塊鵝肝咬下一大口。
入口的剎那,她雙目驟然睜大。
鵝肝沒有一絲腥羶,口感綿密軟糯到了極致,恰似冰鎮鮮奶布丁,又多了一層深入肌理的醇厚鮮香。
細膩的油脂在舌尖緩緩化開,潤而不膩,濃郁的香氣首沖天靈蓋。
雖是生食,口感卻勝過諸多精心烹製的珍饈,舌尖輕抿便盡數融化,悠長的餘味久久不散。
“太美味了!我從沒吃過這麼好吃的鵝肝,比那些米其林餐廳的鵝肝要好吃一百倍。”
點贊狂魔連連下口,片刻間就將一整個鵝肝吃了個乾淨,腹中也有了五分飽腹感。
緊接著,她便伸手抱起那半隻滷大鵝——她一早叮囑過小六,不要切,整隻上桌。
滷大鵝表皮油光鋥亮,裹滿濃稠的滷汁,醬香混合著各式香料的醇厚氣息,在空氣中西處飄散。
她拍完照,雙手扶著鵝身,張口就朝著肥厚的鵝腿咬去。
滷製得軟爛入味的鵝肉,輕輕一扯便脫離筋骨,肉質緊實又不失軟嫩。
滷香深深滲入每一絲肌理,鹹香之中帶著淡淡回甘,口感彈牙卻絕不柴口,越嚼越有滋味,層層遞進的風味更是讓人百吃不厭,完全不會覺得膩口。
她吃得投入,嘴角沾了些許油光,啃食的聲響此起彼伏。
沒過多久,十斤重的滷大鵝就被吃下小半,肚子漸漸鼓了起來,顯然己經吃撐了。
望著桌上剩餘不少的鵝肉,點贊狂魔決定打包帶回家,等消化過後再慢慢享用。
“小六,今晚再幫我留一份鵝肝可以嗎?”
小六面露難色:“實在抱歉女士,今天這份鵝肝是店長動用特權特意留下的。
總部有規定,每位顧客每日僅限一片,而且今日的鵝肝食材己經全部售罄了。”
點贊狂魔心裡有些懊惱,只怪自己吃得太快,卻也不願為難店裡的夥計,大度說道:“沒關係,往後若是有貨,記得幫我留著就好。
店長一番心意我心領了,替我給他轉一份小費。”
打包好滷鵝,點贊狂魔在一眾迎賓的笑臉相送下走出店鋪。
她拎著餐盒緩步走回家,拖鞋踏在地面,發出噠噠的輕響。
剛把油潤誘人的滷鵝放上餐桌,門鈴便響了起來。
開門一看,是平日裡相交最好的閨蜜。
對方耷拉著腦袋,滿臉頹喪,一進門就唉聲嘆氣:“姐妹,我分手了,心裡堵得慌,特地過來找你聊聊。”
可話音剛落,濃郁醇厚的滷香就撲面而來。
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