《生活系遊戲》第一百六十五章 比賽進行時(1)

作者:噸噸噸噸噸·7個月前

8點一到,比賽準時開始。

女主持人甜甜的聲音已經被眾位參賽選手自動遮蔽,每個人都動了起來,爭分奪秒,氣氛瞬間劍拔弩張。

江楓給廚藝臺上的農家小母雞解綁,小母雞十分茫然,還沒來得及舒展翅膀活動一下筋骨,就被他一把抓起,手起刀落,一刀斃命。

這隻優秀的,才來到世上不過兩個月的小母雞,只留下一句意味不明的“咯~”就命喪黃泉。

江楓十分熟練地放血拔毛,整雞脫骨,手法老練,動作迅速,整隻雞在他手裡瞬間被安排得明明白白。現如今他給一隻雞整雞脫骨只需要7分鐘不到的時間,在沒有特意練習的情況下,這是一個非常傲人的成績。

為了方便現場觀眾觀看,舞臺後面的巨大顯示屏被分成了16個等大的方塊,用來播放這16位選手的比賽過程,5位評委也是通過後方的大熒幕來看選手手上的細動作。

“那個13號選手就是上場倒了的那個吧?”佟德晏偏頭問坐在他旁邊的裴盛華,“整雞脫骨的手法很不錯呀。”

“嗯,他應該是這批選手裡刀工最好的了。”裴盛華點頭贊同。

“他刀工最好?可是上場你只給他打了8分吶。”韓貴山大驚,上次比賽結束後他回家自我懷疑了很久,覺得自己這些年來的山珍海味都白吃了,現在裴盛華居然說是江楓的刀功最好。

“韓總,這個刀功和味道不是畫等號的,他雖然刀工出眾,但是很明顯不會膾魚生。”面對金主,裴盛華還是很有耐心的。

“其實還是賽制不夠好,上場被淘汰的那個戴眼鏡的,其實刀功也還行,就是那成品,唉。”朱昌加入群聊,“如果單考刀功的話,我覺得還不如直接比文思豆腐。”

“文思豆腐不行,那個古力是個白案廚師,你比這個不是欺負人嗎?”

“所以說其實紅案白案應該分開比。”

“對,紅案……”

評委席上的話題逐漸偏離原本的方向,江楓的八寶雞則正式步入正軌。餡料的配比已經練了百十遍,栗子,冬筍,火腿,冬菇,百合等多種食材被江楓依次切塊,切絲,切條,加料攪拌。

雞骨和雞雜入鍋煮湯,把素餡填入雞腹中,打結,放入蒸鍋上蒸。

接下來就只需要等待了。

江楓開始雕蘿蔔花。

作為一個優秀的擺盤人,沒有一點漂亮的裝飾物,怎麼能夠稱之為擺盤呢?

氣氛逐漸悠閒。

“小楓今天發揮的不錯,整雞脫骨的速度很快。”江衛明笑著誇道。

“還有心情雕蘿蔔花,就知道搞那些花裡胡哨的東西。”江衛國道。

“右下角的那個宮保雞丁的火候有點不對呀,翻勺都沒翻好。”江建康作為一名宮保雞丁頂級廚師,最是看不得這種半吊子。

“第2排的那個宮保雞丁也不行,他想加黃瓜粒可以但是加的太多了。”江建國也覺得不行。

坐在江建康前面的那個男生,覺得自己已經到了忍無可忍的地步了。他此時非常想轉頭怒懟後面的那一排槓精,你行你上啊,坐在觀眾席還瞎逼逼就知道說,你以為你自己燒的很好嗎?

他動了,怒而轉頭。

就看見了後面那一排彪形大漢。

“小夥子幹嘛呢?”江建康見前面的人轉頭看自己,問道。

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