吳敏琪在健康炒菜館幹了這麼久，一分錢工錢沒拿到就是純管飯，主要是她自己都沒意識到需要工錢，畢竟在她看來無論是在健康炒菜館還是在吳家酒樓都是磨練廚藝，她是借地練習不是課餘打工。
吳敏琪拉著她爸給他介紹後廚的結構，菜在哪裡，調味料在哪裡，盤在哪裡，灶的分配之類的，最後帶著他去儲物室告訴他各種調料存放在哪裡，沒有了就直接過來拿。
“琪琪，你在這打工一個月多少錢？”吳翰學（吳敏琪爸爸）問道。
“打工？”吳敏琪從櫃子裡翻出一袋白糖，後廚的白糖上午都被江楓霍霍完了她本來就是來找白糖的，“我只是借他們家後廚練習，不是打工。”
吳翰學：……
他女兒肯定是這些年學廚學傻了。
“江叔和王姨人很好的，我要是想用廚房琢磨什麼菜隨時都可以用，食材都不用自己去買。我和江楓練菜的時候菜都是當特價菜賣的，就寫在門口的立牌上。”吳敏琪道，“這個櫃子裡都是糖，乾貨在那邊，然後油在那裡，麵粉在黃櫃子裡面，白色的櫃子裡有……”
見吳敏琪對健康炒菜館的一切都了熟於心，吳翰學再結合剛剛老婆對自己說的猜測，不由得嘆了一口氣。
果然是女兒外向。
等吳敏琪給吳翰學介紹完了拿著白糖回後廚，江楓還在做拔絲山藥，用油底沉糖的方法。
吳敏琪看了眼糖罐子，空得不能再空了。
“我把糖倒進去你等會兒自己來拿。”吳敏琪對江楓道。
“好。”江楓點頭，繼續盯著鍋裡。
吳敏琪看了看單子開始幹活了，只留下吳翰學無所事事，站在江楓旁邊看他做拔絲山藥。
“兩份螞蟻上樹，三份川味涼粉，涼粉王姨去後面的店裡買了很快就送過來。”季月拿著便利貼進來。
吳翰學擼起袖子準備幹活，是時候像女兒的同學還有同學的父親展示一下他這個五星級酒店主廚的專業素養了。
王秀蓮同志效率很快，把後面店裡全部的涼粉都買來了，整整一大盆，duang地一下放在了廚藝臺上就出去忙了。
螞蟻上樹剛出鍋，季月就拿著便籤進來了：“螞蟻上樹2份堂食，1份外帶，川味涼粉6份，宮保雞丁2份，土豆絲蓋澆飯1份，魚香肉絲蓋澆飯2份，西紅柿炒蛋1份。”
沒一會兒，季月又進來了。
“螞蟻上樹3份，板栗燒雞1份，拔絲山藥1份，川味涼粉4份，宮保雞丁外賣3份。”
沒兩分鐘，季月又進來了。
“螞蟻上樹1份，板栗燒雞3份，川味涼粉5份堂食3份外帶。”
十二點多，正是學校周邊小飯館客人爆滿的時候，兜裡有點錢下午又沒課的a大學子們，上了一上午的課，誰不想來健康炒菜館吃頓好的犒勞一下自己呢？
反正下午沒課，不怕等。
健康炒菜館的熟客們，甚至都掌握了江衛國出現在後廚的規律，再加上上次孫冠雲的粵菜轟炸，警覺的客人們從看見王秀蓮往牆上掛菜牌開始，就覺察到了後廚可能又隨機掉落了一位廚師。
第一個吃螞蟻上樹的哥們，已經激動得就差舔盤子了。
健康炒菜館的後廚裡隨機掉落了一個川菜大師！
聞風而來的蜀地學子們差點把健康炒菜館的門給擠爆，吳敏琪雖然川菜做的也不錯，但是和她爸比起來就差遠了。
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