八寶齋的菜雖然味道一般，但是上菜速度很快，烤鴨上桌之後不過十幾分鍾除了酒糟饅頭之外的菜便都上齊了。
點的時候沒覺得有什麼，等到菜上了江楓才猛然發現合著他們一道素的都沒點。
罈子肉，芥末鴨掌，烤羊排，烤羊腿，烤鴨都是各頂各的大菜。在尋常的飯桌上，這5道菜隨便一道擺上桌去都是豔壓群芳的主，到了江楓他們這桌上倒成了珍奇鬥豔，百花齊開，平分秋色了。
負責付錢的江載德絕對是一位雨露均霑的帝王，每道菜都吃，一口接一口根本不怕串味。
幾個人一邊吃一邊隨口說一些家常話，何月茹覺得自己吃人嘴短拿人手軟，中午吃了一頓如此豐盛的午餐，自然要盡到自己陪逛的職責。哪怕是中午吃飯的時候，也得跟江楓他們好好介紹一下北平城裡哪幾家館子做這幾道菜做的最好。
“其實這個芥末鴨掌最好還是去專賣烤鴨的烤鴨店裡吃，雖說北平這幾年那些專賣烤鴨的老店是一年不如一年了，老師傅走了新師傅手藝還沒學好，但是味道還是擺在那裡的。大飯店裡烤鴨做得好吃的店不少，但是如果說這芥末鴨掌還是那些專賣烤鴨的店裡做的才好吃。”何月茹筷子上夾著芥末鴨掌，便同江楓他們介紹芥末鴨掌。
“原先我同學家裡有人是在那些專賣烤鴨的老店裡工作的，我記得他和我說過這芥末鴨掌做起來複雜。鴨掌要煮，去骨，洗淨，芥末都是那些店裡的師傅自己調的，得提前一夜抹在這鴨掌上讓它發酵，第2天再調口味端上桌去給客人。雖然聞著衝，但吃起來絕對香！”1（詳情請見文末）
江楓懷疑何月茹平日裡在她們家的驢肉火燒店裡幫忙時聽了不少評書和相聲，不然口才也不可能這麼好，說起事情來頭頭是道的。
“罈子肉的話應該是同德居做的最好，同德居現在也沒有什麼拿得出手的菜了，其實味道也不差但總覺得少了點什麼，主要是同德居離我家太遠了坐地鐵得兩個多小時呢。我覺得北平最好吃的餐館就是永和居了，其實同德居的烤羊排做的也還可以，但是沒有永和居的好吃。永和居的羊肉做的特別好，無論是扒羊肉，蒸羊肉，炒羊肉，還是烤羊肉都做的特別好吃，可惜我媽現在還是嫌我胖，我都好久沒去永和居吃過羊肉了。”何月茹說著說著就嘆了一口氣。
“江哥，你有女朋友嗎？”何月茹問道。
“啊？女朋友？原先有現在沒有。”江載德抬起頭來應了一聲，又接著埋頭啃他的烤羊腿去了。
何月茹又嘆了一口氣：“還是你們男生好，胖點也沒關係。我覺得我和江哥你比也不算胖，最多就是比普通人胖了那麼一點，不就幾十斤嗎？我媽天天對著我念叨，從小念叨到大，好像能把我念叨瘦了似的。真是的，她也不想想還不是她把我給喂胖的，從小到大我家的剩菜最後都是趕進我碗裡的，不吃吧，她罵我浪費。吃了吧，她又罵我吃的多。”
同一個世界，同一個胖子的媽。
“我媽原先也這樣，後來我出來工作不在家裡吃飯她就管不著我了。”江載德附和道。
江楓：……
作為一個瘦子，他真的很難融入何月茹和德哥的話題。
“可是小月姐姐，我婆婆說女孩子胖點好，我婆婆原先總讓我多吃點，長胖一點。”季夏啃著羊排提出了反對意見。
何月茹笑眯眯地看著季夏，笑得眼睛都眯成了一條縫：“那是因為你現在還瘦，等到你哪天胖得跟你小月姐姐一樣的時候，你婆婆就不會讓你多吃一點了。”
坐在何月茹邊上的吳敏琪差點被一口烤鴨給嗆死。
吳敏琪心有餘悸的摸了摸自己的下巴，捏了捏，感覺肉確實比原先多了不少。
“你可以像我一樣工作了之後搬出來住嘛，到時候自己一個人住，想吃什麼吃什麼，反正爸媽又看不到。”江載德現身說法。
何月茹搖搖頭：“不可能，我爸媽還指望著我學會了我們家做驢肉火燒的手藝，繼承我們家的店，接著賣驢肉火燒呢。”
這個話題江楓和吳敏琪都可以加入，一直沒有說話的吳敏琪藉機問道：“那你現在開始學了嗎？”
“現在在跟我爸學做火燒，我爸說馬上就要過年了給我放兩天假，這段時間沒學。”何月茹道。
“做小吃可是個辛苦的活，你們家客人這麼多到時候你忙得過來嗎？”吳敏琪關切地問道，何月茹家的驢肉火燒賣得便宜，沒僱店員，店鋪的地段也不算好，走的肯定是薄利多銷的路子。
薄利多銷就意味著累，這種早出晚歸賣小吃的活現在很多年輕的小夥子都吃不下來這個苦，不然北平城裡也不會有那麼多家老字號的小吃店接二連三的關門了。更別提何月茹還是一個看上去只喜歡吃吃喝喝的姑娘家。
“對別人來說可能是辛苦，你看看我，你看看我這膀子上的肉。”說著何月茹還把右手抬起來給吳敏琪看，“現在是冬天穿得多看不出來，我這一身的肉可不是白長的，我媽說我這一身力氣去工地上搬磚扛鋼條都綽綽有餘。”
“而且我覺得也挺好的，自己在家裡開店也省得出去找工作受別人的嫌棄。原先我家那條巷子上有好多賣驢肉火燒的店，開到現在就只有我爸媽還在開了。要是我也不學了我家的店以後也得關門，到時候我想吃驢肉火燒到哪去買去？”何月茹倒是想得開，“現在我在跟我爸學做火燒，我爸說了驢肉火燒最重要的就是火燒，要是火燒做的不行驢肉滷的再好吃都是白搭。與其用不行的火燒還不如直接吃驢肉，省的夾在火燒裡糟蹋了驢肉。”
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