他的目光大多時候都落在對面大快朵頤的蘇居安身上,
看她因美味而微微眯起的眼睛,
看她鼓著腮幫子認真咀嚼的模樣,
看她吃到合心意的菜時那不自覺晃動的腳尖……
這一切都讓他覺得,比享用任何珍饈都更令人心生愉悅.
原來看著一個人心無旁騖.全心享受食物的樣子,竟是這般生動有趣,讓人移不開眼.
轉眼間,桌上已上的大半菜品都被蘇居安的筷子“臨幸”過一遍.
她正摸著有些發脹的胃,猶豫著是歇會兒再戰,還是直接挑戰極限時,
一位小廝又端著一個精緻的紫砂燉盅,輕輕放在她面前.
“居安,嚐嚐這個.”
蕭清適時開口,聲音溫和,
“這是雲闕樓的招牌,名為‘福壽湯’.文火慢煨十二個時辰方成,最是溫補.”
他幾乎每上一道特色菜,都會這樣輕聲為她解說一二.
蘇居安聽話地往燉盅裡瞧了一眼,湯色清亮如茶,底下果然臥著一隻狀似鴿子的禽類,
還有幾樣她不認得的菌菇藥材之類的東西浮沉其間.
小廝用一雙長柄銀勺,動作嫻熟地從盅裡撈起一塊連著皮的肉,連同些許清湯,妥帖地放入她面前的小碗中.
鴿子湯嘛,她以前也喝過,確實滋補.
聞著那撲鼻而來的.混合了藥材清香與肉類醇厚的獨特香氣,
蘇居安也沒多想,用筷子夾起那塊看起來燉得酥爛的鴿肉,吹了吹氣,然後啊嗚一口,結結實實地咬了下去——
湯中的肉塊已被燉煮得極其酥爛,幾乎入口即化,
肉質細嫩不柴,浸潤了各種山珍的精華後,鮮味層層疊疊,
在舌尖化開一股醇厚又清雅的複合滋味,比她記憶裡任何一次鴿子湯都要鮮美數倍.
太好吃了！
她沒忍住,又從小廝遞來的勺子裡嚐了第二塊,眯著眼細細品味：
“這也太好吃了吧！這是什麼鴿子啊？怎麼能燉得這麼香.這麼鮮？一點怪味都沒有！”
一旁垂手侍立.專門負責解說菜品的小廝聞言,立刻躬身,用一種介紹稀世珍寶般的恭敬又自豪的語氣答道：
“回姑娘的話,此湯取用的並非鴿肉,而是嶺南深山特產的果蝠.”
“此物以荔枝.龍眼等鮮果為食,肉質潔淨,毫無腥羶.”
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