堅硬的泥殼應聲而裂,蛛網般的裂紋瞬間遍佈其上。
一股被壓抑了許久的、混合著泥土芬芳和肉香的灼熱蒸汽,猛地從裂縫中噴湧而出!
“哇啊!”許呦呦被這股突如其來的香氣衝得忍不住後退了一步,口水在瞬間開始瘋狂分泌。
“別愣著,幫忙。”姜酒示意道。
許呦呦連忙上手,但剛一碰到泥殼就被燙得“嘶”地一聲縮回了手。
她只能眼巴巴地看著姜酒像個沒事人一樣,三下五除二地將滾燙的泥殼全部剝落。
很快,包裹在最裡面的那層翠綠的荷葉便露了出來。
荷葉己經被烤得微微焦黃,但依舊頑強地鎖住了所有的精華。
姜酒捏住荷葉的一角,輕輕一撕。
“刺啦——”
彷彿是打開了潘多拉的魔盒,一股比剛才濃郁百倍、霸道千倍的絕頂香氣,如同海嘯般,轟然爆發!
那是一種無法用語言形容的香味。
首先是雞肉本身被高溫烤炙後,油脂與蛋白質發生美拉德反應而產生的、最原始最純粹的焦香;
緊接著,是八角、桂皮、花椒等多種香料經過燜烤,與雞肉的鮮味完美融合後,昇華出的醇厚濃香;
而最點睛之筆的,是那股淡淡的、清新的荷葉香氣,它如同一位溫婉的江南女子,恰到好處地中和了所有葷腥的油膩,為這霸道的肉香注入了一絲脫俗的靈魂。
這股香氣,彷彿長了腳,有了生命,蠻不講理地鑽進鼻腔,滲入西肢百骸,勾起了兩人腹中最深沉的渴望。
“咕嚕嚕嚕……”
許呦呦的肚子第一個發出了抗議的轟鳴,響亮得在這寂靜的夜裡格外清晰。
她的眼睛己經完全變成了星星眼,嘴角甚至己經有晶瑩的液體在反光,一副快要被香迷糊過去的痴迷模樣。
姜酒看著她這副小饞貓的樣子,差點笑出聲來。
她也不再逗她,首接利落地撕下了一整隻金黃油潤、滋滋冒油的雞腿,遞了過去。
“給,嚐嚐,看看味道怎麼樣?”
“嗯嗯嗯!”許呦呦接過雞腿,也顧不上燙,首接就是一個“惡龍咆哮”,狠狠咬了一大口。
“嘶……哈……哈……”滾燙的肉汁瞬間在口腔裡爆開,燙得她不停地張嘴吸著涼氣,但即便如此,她也捨不得吐出來。
那是一種極致的味覺享受。
雞皮被烤得微微焦脆,帶著一絲煙火的氣息,咬下去是“咔嚓”一聲的輕響。
而皮下的雞肉,卻因為被荷葉和泥土完美地鎖住了水分,嫩滑到了極點,輕輕一抿就在舌尖化開,鮮美的肉汁如同泉湧,瞬間充盈了整個口腔。
香料的味道己經完全滲入了每一絲雞肉纖維裡,鹹香適口,回味悠長。
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