《洪武閑王:開局被徐妙雲提劍逼婚》第275章 燒鵝佐梅醬,家宴最暖人(2)

作者:古陌荒仟·3個月前

徐妙雲正盯著爐火,一時沒防備,便由著他伸手過來。

誰知朱橚手裡的帕子方才剛擦過沾了醬汁的灶臺,這一抹,首接在她白皙的臉頰上畫出了一道黑印。

廚房裡安靜了一瞬。

徐妙雲緩緩轉過頭,面無表情地看著他。

朱橚看了看她臉上的印子,又低頭看了看自己手裡的帕子,極輕地吸了一口氣,試圖補救:“妙雲,其實這道……頗有幾分將門虎女的英氣。”

徐妙雲終於忍無可忍,轉身看著他:“殿下若是閒著無事,便去前廳陪爹說話。”

朱橚立刻委屈道:“我才剛成親三日,你便把我往岳父那裡趕。”

徐妙雲看著他那副自知理虧、偏還要裝可憐的模樣,心到底又軟了些,終究沒真把人攆出去,只伸手將那條“罪證”帕子沒收,另取了一方乾淨的遞給他。

門外廊下,徐達原本是被燒鵝香勾過來的,正想看看火候,不想一眼瞧見朱橚站在自家閨女身側,一會遞帕子,一會低聲說話,眼神黏在她身上,竟半寸都捨不得移開。

徐達的腳步頓了頓。

他忽然想起,當年他們這些從一個村子裡出來的老兄弟,也常入宮吃朱元璋的家宴。

朱元璋與馬皇后恩愛異常,旁人都看在眼裡,可即便如此,朱元璋也從沒鑽進過馬皇后的小廚房。

頂多是在門外轉兩圈,聞著味催一句“妹子,好了沒有”。

眼前這個女婿倒好。

堂堂親王,竟真能挽著袖子,在灶臺邊上被自家閨女指揮得團團轉。

徐達原本那點嶽“父看女婿、越看越挑剔”的心思,忽然就淡了些許。

他摸了摸鬍子,哼了一聲。

算這小子還有點眼力見。

……

回門宴擺在正廳。

燒鵝端上來時,滿屋子的目光都落了過去。

那鵝皮被果木炭烤得棗紅油亮,輕輕一動便能看見薄脆的表皮泛起細碎光澤。

刀鋒切開時,皮肉之間的油脂被熱氣一蒸,香味霎時漫開,混著梅子酸香、紫蘇清氣與一點冰涼的甜意,勾得連老太君都坐首了身子。

朱橚特意讓格致院送來的,是一小碟冰花酸梅醬。

這東西說來也不算複雜,只是做法比尋常蘸醬多了幾分巧思。

熟梅搗爛,不見水,不加鹽,趁三伏日頭曬到酸香凝住,再細細去核去皮,加紫蘇同曬,收貯起來。

用時或佐鹽,或調糖,酸能代醋,香能醒脾。

朱橚記得後世醫家顧仲在《養小錄》中,便曾詳細記過這等梅醬做法,只是他嫌原方少了幾分新婚宴上的鮮亮,便讓格致院另添了糖霜與碎冰來柔酸收香,臨上桌前輕輕一拌,便成了這碟冰花酸梅醬。

。面父講不要快經己神眼,鵝燒隻整一那著看本原達徐

。中碗的他了到送便,點一輕輕裡醬梅酸花冰在,鵝的薄最片一了夾時及橚朱在好

。頓一微微卻神,裡進嘗待,小太口一這嫌還本達徐

。配來飯口一夾想便覺不知不人竟,轉迴端鼻從又氣香蘇紫,一輕輕膩點那把,來上漫舌從酸清的梅酸著接,香脂是便後之過脆,脆是先皮鵝

。去邊那鵝燒往又識意下經己子筷,亮一微微睛眼達徐

。寸半了挪邊這己自往鵝燒盤那把刻立,手一這著防就早橚朱

。他看眼抬達徐

”。人近不太又,吃許不香聞您讓只若可,用多能不之膩油,養在還子今如您。命拼咐囑的醫太同它拿您讓是不,孝盡是,鵝燒道這做手親雲妙。我看麼這別您,父岳“:順孝分十得笑橚朱

。上飯米的邊碗達徐到放,點一輕輕裡醬梅酸在,鵝的薄薄片一了夾又筷公拿,著說他

”。場一這忙前灶在負辜算不才,來味滋出吃,吃慢慢父岳。傷於至不又,藝手的雲妙著嘗能既,脾醒蘇紫,膩解梅酸,飯米口三,鵝片一。菜飯下作只,吃飯當不,鵝這日今以所“

。扎掙分十中心,飯的裡碗看了看又,鵝燒看了看達徐

的軍將大管子法糧軍拿是首簡,飯口三片一麼什,思意的他按若

。他著看旁一在坐靜靜安安正雲妙徐可

。兇不也,重不神眼那

。用管還子方的醫太比偏偏

。飯口大一了的似命認,鵝片那起夾,刻片默沉達徐,終最

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。