哪都通不僅讓各大區嚴陣以待,還特意把華東和華中的兩尊殺器——
肖自在和黑管兒,臨時抽調到了北京總部待命。
張楚嵐一聽這倆熟人來了北京,索性大筆一揮,首接把人請到了別墅來蹭飯。
美其名曰:戰前動員大會。
院子裡,人聲鼎沸。
“呲啦~”
一塊肥瘦相間的雪花牛肉被放在了鐵絲網上,油脂滴在通紅的炭火上,瞬間激起一股濃郁的肉香。
肖自在袖子高高捲起。
此時的肖哥,正站在最大的一個烤爐前,手裡拿著一把反光的剔骨尖刀。
刀刃翻飛間,一大塊連骨帶肉的羊排被他完美地肢解成了大小一致的肉塊。
“老肖,你這刀工是真絕了。”
黑管兒大馬金刀地坐在一旁的馬紮上,手裡捏著一罐冰鎮啤酒,仰頭灌了一大口。
“不過你每次切肉的時候,能不能稍微收著點你那眼神?
我看你剛才盯著那塊羊排,就跟盯著個大活人似的,怪滲人的。”
“管兄,這你就不懂了。”
肖自在手中動作不停,嘴角掛著微笑。
他用刀尖挑起一塊肉,精準地放在火候最好的區域。
“無論是解剖食材,還是超度罪人,這其中蘊含的規律,是相通的。”
“你看這肌理的走向,如果這一刀順著骨縫切下去,阻力最小,客人的口感也是最……”
“停停停!老肖我錯了,我不該問的。你趕緊烤,我肚子都叫了。”
黑管兒趕緊打住他這番讓人頭皮發麻的美食解剖學。
他舉起手裡的啤酒罐,衝著不遠處正癱在躺椅上的王也隔空敬了一下。
王也端起啤酒罐,有氣無力地跟黑管兒碰了一下。
“王道長,你這些日子幹嘛去了?怎麼虛成這副德行?”黑管兒打趣道。
“別提了……”
王也嘆了口氣,指了指正圍在另一個烤爐前忙活的張楚嵐。
“被那個不要臉的拉去當了幾天免費的專職司機,全北京城亂竄......”
那頭的張楚嵐正拿著把蒲扇,對著炭火扇風。
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