《解甲歸田娶夫郎【完結】》第73頁 陶安(1)

陶安：“她們喜歡就好。”

陸芳：“兩個丫頭和哥哥都讓我謝謝你，她們奶奶說今天朝食用你給的雞蛋給她們做蛋羹。”

陶安：“幾個雞蛋而已，不用謝。”

陸芳：“那我去田裡。”

陶安：“好。”

陶安從何香拿來的工具裡挑出一張豆腐布，清洗乾淨後把豆漿裡的豆渣過濾出來，過濾完豆渣後，把豆漿倒進鐵鍋裡燒開，豆漿燒開後熄火，把鐵鍋從灶上端下來，放到地上讓豆漿降溫。等豆漿表面結了一層豆皮，就證明降溫降得差不多了。

陶安把何香拿來的熟石膏按照豆漿的數量磨成粉，用清水勻開，倒進水桶裡，然後把豆皮撈起來，把溫度適宜的豆漿倒進放了石膏水的水桶裡，輕輕攪拌後讓它靜置一刻鐘左右。

陶安趁這這個功夫，趕緊刷乾淨鐵鍋做早飯，他打算用剛才過濾出來的豆渣做早餐。豆渣不少，但是光豆渣不夠吃，陶安看到陸芳今天提過來的菜裡有蘿蔔，於是把蘿蔔苗切下來清洗，燒水焯水後切成一小段一小段，又洗了好幾個蘿蔔切成絲。

切完蘿蔔，陶安看時間差不多了，拿了一根筷子放到裝著豆漿的水桶裡，筷子插進去穩穩地豎立著，剛才的豆漿已經凝結成塊狀，成了。

陶安先把蘿蔔絲炒軟，然後往鍋里加水，又把豆渣倒進去攪拌，看太稠了，陶安又加了一瓢水。豆渣容易粘鍋，陶安一邊燒火一邊不停地攪拌，等到豆渣咕咚咕咚冒泡，又把焯過水的蘿蔔苗放進去繼續攪拌。慢火又煮了一陣，裝著大半鐵鍋的菜豆渣就好了。

陶安沒有急著去送早飯，他想先把豆腐做好。拿一個木盆放地上，在上面放上兩塊竹片，接著在竹片上面放上一塊竹篾編的竹篩，再放上一個木板做的框，最後墊上一塊容易出水的布。陶安把凝結成塊狀的豆漿一勺一勺舀進用木框框住的布里，舀完後把布的四個角一層層覆蓋上去，再在上面放上一塊竹篩。陶安用水桶裝滿一桶水放到最上面的竹篩上面，利用水桶的重量把凝結成塊的豆漿裡的水壓出來，才能成為豆腐。

忙完豆腐的最後一道工序，陶安才去田裡送早飯。經過昨天一天，陶安和三爺爺爺孫倆也熟悉了一些，於是今天他把自己的碗拿了過去，打算在那邊和他們一起吃。

看到陶安把早飯挑過來了，陸修承一邊招呼大家先吃飯，一邊在裝著水用來攪拌泥漿的水桶裡洗手，第一個朝陶安走去，“豆腐做得怎麼樣了？”

陶安：“已經開始壓水了。”

眾人圍過來，看到今天的早飯是菜豆渣，三爺爺第一個開口：“哎呀，吃菜豆渣的話我能吃兩碗。”老人年紀大了，胃口沒有以前好，現在大都是吃一碗飯。

陸修承：“您吃，這麼多夠吃。”豆渣裡面加水了，又加了那麼多菜進去，絕對夠吃。

李阿龍：“上次吃這個飯還是去年過年我娘做豆腐的時候。”

陸子安：“我也快一年沒吃過豆渣了。”

陸芳舀了一碗，嚐了一口，“我以前都炒著吃，這樣和菜一起燉著吃，比炒著吃好吃。”

陸修承留意到陶安今天拿了九個碗，猜到陶安今天是想和他們一起吃，看大家都舀得差不多了，他拿起一個碗舀了一碗遞給陶安，陶安看看他，接過，陸修承接著給自己舀。陶安端著碗，本想去找坐在另一邊的陸芳，和陸芳一起吃的。剛準備動，陸修承就猜到了他的心思，低聲道：“就坐我旁邊吃，別去打擾姐和姐夫。”

陶安看過去，看到陸芳和三爺爺說著話，方平離著陸芳一段距離，在和陸子安大哥說話。姐和姐夫沒坐一起，坐姐身邊會打擾他們嗎？

陸修承拍了一下昨天兩人在樹下坐的樹枝，說道：“坐下吃。”

陶安歇了去找陸芳的心思，在陸修承身邊坐下吃飯。

吃完早飯回去，陶安第一時間去看了豆腐的情況，豆腐裡的水從布里滲出來，透過竹篩滴進木盆裡，看到出水正常，陶安放心了，照這個情況，壓到中午能吃上豆腐。

一天的光陰在忙碌和一日三餐裡過去。陶安的豆腐做得很成功，一點也不老，十分嫩滑，午飯和晚飯眾人依然吃得十分滿意。晚飯還是回來吃的，吃完晚飯，眾人各回各家。

陶安留了兩塊豆腐給陸芳拿回去給老人和孩子吃，豆腐不好裝，他想起昨天陸芳拿醃黃瓜過來的那個罐子，醃黃瓜已經吃完了，剛好可以把豆腐放進去。他洗乾淨後放到了竹房裡，陶安叫住陸芳，“姐，你和姐夫等一下，你把這兩塊豆腐拿回去給老人和孩子吃，我去拿罐子。”

豆腐是陶安自己做的，陸芳這次沒有拒絕。那天過來插秧，她是直接去的田裡，插完後從田裡上來後就回去了。這兩天，早上來，放下菜就去了田裡，晚上吃完飯就又走。一是沒時間，二是這畢竟是陶安和陸修承的房間，她一個大姑姐不好單獨進去。所以她還沒進過竹房，看陶安進去拿罐子，陸芳跟著他進去，想看看竹房悶不悶熱，走到門口，一眼看到了鋪在地上的茅草，上面有睡過的痕跡，陸芳看看竹床，又看看地上的茅草，心裡咯噔了一下。

陶安拿完罐子，轉身看到陸芳一臉沉重，不解道：“姐，怎麼了？”

”。事沒“：道聲輕，下一笑苦芳陸