《解甲歸田娶夫郎【完結】》第132頁陶安眼睛一亮(2)

李屠戶：“這有什麼不行，我先記著數，你下次買豬肉時再給就行。”

陶安拿著東西回去後，還是馬上拿了銀子過去付清了錢。

再次回到家裡，陶安把墨玉餵了後，就去了廚房，他想趁那豬腦新鮮著先燉上。陶安用李嬸子教的辦法，將豬腦浸泡在水裡，然後去削了一根細棍子，慢慢把豬腦上面的血絲，還有筋膜和腦膜剔除掉。

洗乾淨豬腦後用一個大碗裝上半碗水，再把豬腦和天麻放進去，把碗放到蒸屜上後，在碗上面倒扣一個碟子蓋住碗口，再把蒸屜的蓋子蓋上，燒火蒸燉。

放了一根大柴慢慢蒸燉著豬腦，陶安開始處理那半個豬頭和那個豬肺。豬頭肉和豬肺都好吃，就是難處理。陶安用秦阿嬤教他的辦法，先把豬頭放到火上面燒一陣，把豬皮上的豬毛燒掉，繼續燒，燒到豬皮微微發黃，然後用鏟灶灰的小木鏟鏟了幾鏟灶灰放到盆裡，用稻草纏了一個刷子，不停地用灶灰刷洗，特別是耳朵的地方，豬肺則是要一次次灌水清洗。陶安蹲在地上，蹲到腰都酸了，才把那個豬頭和豬肺清洗乾淨。

陸修承到了淶南村先去了陸芳家，陸芳看著他手裡的魚乾，“怎麼又拿魚乾過來，這幾個月吃了你不少魚了。”

陸修承把魚乾放到桌上，“給孩子們吃，姐夫不在家？”

陸芳：“在後院修犁。”

陸修承：“已經把田犁了？”他犁完家裡的田後本打算把墨玉牽來，讓方平用墨玉犁田，但是陸光正突然叫他用騾車一起送陸廣才去安縣看郎中，於是就耽擱了下來。

陸芳：“還沒，這幾日在給旱地的莊稼鋤草，剛鋤完，打算下午去犁田。”

陸修承：“那讓姐夫一會去家裡把墨玉牽過來，它現在已經會犁田。”

牲口金貴，陸芳家裡田又比較多，怕累壞了墨玉，“這，能行嗎？”

陸修承：“你們分幾日犁，犁一個時辰讓它休息吃吃草，問題不大。”

陸芳：“行，我一定割最嫩的草給它吃好。”

方平聽到說話聲，過來道：“修承過來了？”

陸修承：“姐夫，你們村是不是有個漢子以前經常進山採蜂蜜？”

方平：“你說的是方慶良？他以前的確經常進山採蜂蜜，不過在山裡摔過一次，差點把命丟在山裡後就沒再進山採蜜了，你找他？”