剛開播就有粉絲進來打招呼，我向他們問好，說明今天是一期突發奇想的直播，我把手機固定好機位，在廚房裡和程翠微開始了一輪雞飛狗跳。
我們選定了蓮藕排骨湯和油燜大蝦作為今天的晚餐。程翠微攬了洗米的活兒，處理食材就交給了我這個主廚。
蝦是買時找賣河鮮的阿姨處理過的，特地不要蝦頭，排骨也是找賣肉叔叔剁好帶回的。輪到我只需要給蓮藕削皮切段，再把排骨放進鍋裡焯水。
我美滋滋地認為，下廚最是簡單不過的事情了。
但事實證明只有不常下廚的人才會對自己有這樣的盲目自信，我在此道確實天賦平平。
真上手實操的時候，我往鍋裡倒油，在大火的拷打下油花四濺，劈里啪啦的響聲把我腦袋裡的想法全給炸沒了。
慌張把灶臺火關掉，翻出平板開始搜尋食譜，只能一步一步跟練。
“怎麼還有料酒的事！”我崩潰，翻到下一個帖子，“什麼正確做法是先醃製再下鍋煎，不要油炸？我到底信誰！”
“不管了！”
這句話應該是二戰轉折點，程翠微後來評價道。當時的我純粹是被各種各樣的步驟弄混了頭，決定自己憑感覺來，拿出碗開始進行神秘配比醃製無頭蝦，加入番茄醬、生抽、料酒、白糖、清水，再攪拌均勻後倒入無頭蝦，等每一條都均勻裹上料汁後一起下鍋和熱油親密接觸。
油鍋已經燒熱，冒出嗆人的煙。我盯著碗裡混沌的醬汁，突然覺得它像極了我這幾天的心情——一堆亂七八糟的東西被強行攪合在一起，顏色渾濁，味道不明。
河蝦在大火燒製下慢慢變紅，色澤明亮，感覺著是差不多了。
“大火翻炒收汁後即可出爐……”我用力握住鍋把試圖進行傳說中的顛勺絕技，來上一個華麗收尾，奈何功力不足，鍋內那群無頭蝦毫無反應。
灰溜溜對手機扯出一個笑：“家人們由於顛勺實在是太過於簡單，主播這裡就不做展示了，大家實在想看的話，主播下次再給大家表演。”
比起油燜大蝦的艱難，蓮藕排骨湯倒是簡單很多，家裡有個多功能電飯煲，米飯熟了撈出裹上保鮮膜蓋住保溫後，就可以把焯過水的排骨和蓮藕一起下鍋煲湯。
一切塵埃落定，程翠微全程跟視察樣指點我的動作，還先替我喊上累。
肖時欽∶晚上好
肖時欽∶點好什麼外賣了嗎？
看到肖時欽發來的訊息，我暫停了和直播間粉絲的互動，拍了兩張照片發給他。
扉頁∶粉絲先吃！
肖時欽∶美味
兩道菜都做得像模像樣，肖時欽對我的廚藝進行了肯定，彈幕也在誇我不管當哪種廚子都很有天賦，亂做都能做成這樣簡直是邪修天才之類的云云，無形之中提高了我對菜品的期待。
入口之後第一反應是腥。其他的味道我是沒吃出什麼層次，一個腥就足夠我對這盤油燜大蝦敬而遠之了。
扉頁∶XD好腥，好幾天都不想吃河鮮了！
程翠微很是誇張表演了出戲劇，吃了口就吐出來譴責我做得難吃，簡直是謀殺。
“我只給願意吃完我做的菜的人畫無償。”
肖時欽∶那就不要吃了，讓粉絲來吃
扉頁∶好過分，粉絲會哭的吧！
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