臘肉炒筍片送來的時間正合適，玄霜正好也還沒想好做什麼菜，但她吸取了之前的教訓，已經提前把米飯蒸好了。
晚飯就有這道菜就夠了。
臘味和鮮爽的筍片相互搭配，可謂是鮮鹹交織，春筍的鮮甜中和了臘肉的膩，一口下去，滿嘴都是春天的鮮與歲月的醇。
玄霜是第一次吃這道菜，再家常不過的做法，卻讓她吃的甚是滿足。
她覺得這道菜可以加入她的必學清單裡。
行動派的玄霜很快就行動了起來，第二天一早，喂完雞和馬，玄霜就下山去了。
她不知道今天還有沒有村民上山去掰筍，她想跟著一起去。
或者也可以讓她們帶著自己去她山上去找筍。
只能說，行動派的玄霜來的正是時機，這段時間雖然春耕農忙，但每年春筍出來期間，各家各戶的女眷們都會結伴上山去掰筍。
最初掰到的最嫩最鮮美的春筍會再第一時間送到鎮子上或是城裡售賣，用來補貼家用。
等後面筍子開始老了或者賣不動了的時候，村民才會留給自己，曬成筍乾或者做成泡菜。
“各位嫂子，嬸子們，我可以跟你們一起上山掰筍子嗎？”
玄霜下山就正好碰上準備去山上掰筍的一群人，客客氣氣的上去詢問，這群人中有村長家的兒媳，以及先前幫她挖過魚池的幾個嫂子。
一聽到玄霜這話，樂呵呵的就應下了。
“這有什麼不行的，那都是山上無主的東西。”
“就是啊，一起去。”
“人多熱鬧。”
一群人就這樣有說有笑的朝著目的地進發，不過玄霜看到她們去的方向，路程好像不會近。
便問了句，“這春筍是隻有在特定的環境裡才有的嗎？”
“其實也沒有什麼特定的環境，基本上有竹子的地方就會有，不過不是什麼品種的竹筍都能吃的。”
“現在這個時節，我們掰的都是牛尾筍 和苦竹筍，運氣好的話可以找到羅漢筍。”
“等下到了山上，我們再告訴你具體是什麼樣的。”
玄霜之前只知道春筍能吃，卻不知道這裡面竟然還有門道，不由得慶幸自己下山來找人了，不然要真她自己上山去瞎搗鼓的話，還真不見得能碰對。
“我以前還真是不知道這些，你們說的這些品種，我那山上有嗎？要是有的話，要不我們今天上我那山上去？”
大家夥兒一聽當下就樂了。
“真的嗎？那我們在你山上掰的筍可以帶回去的嗎？”
雖然別的山上也都有這些筍，但玄霜買下的那座山，的確會更近一些，再路上耽誤的時間少，就意味著她們筍就能掰的更多。
玄霜笑笑，“那是你們今日的勞動所得，當然是你們自己帶回去啊，就當是你們叫我認筍的學費。”
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