“我……我睡地上好了。”
“哎——,怎麼能讓女士睡地上呢,我睡地上好了。”
話是這麼說,但是格林卻朝著房間外走去。
“你要去哪裡?都這麼晚了,你不睡覺嗎?”
“我先試著熬點焦糖,省得明天不知所措。”
“哦,那你注意休息啊。”
“嗯?”格林回頭看了一眼坐在床上的古茲,剛剛洗完澡的古茲還在用毛巾擦頭髮,“放心吧,我最注重我的身體了。”
格林確實是這樣的人,但是在不死之後,很多顧慮都無所謂了。
格林關好房門,下到一樓,走進了他用來熬製焦糖的房間,開始熬製:
銅鍋在炭爐上泛著暖光,將粗砂糖鋪滿鍋底,木勺以恆定速度畫圓——逆時針七圈半,順時針七圈半,確保每一粒糖都均勻受熱。
砂糖起初如細雪般沙沙作響,漸漸融成流動的金色湖泊,邊緣泛起細密的琥珀色氣泡。
“不愧是我,看這色澤,一定很好。(嚼),我去,好苦!嗯?不應該啊。”
……
夜,還很長。
……
第二天,古茲悠悠醒來,沒有看到格林,有些疑惑,然後就聞到了一股令人精神一振的香味。
一下樓,就看到了正在忙的格林:
晨光漫過琉璃櫥窗,七層橡木展臺上,琥珀焦糖奶油蛋糕像一座微型宮殿般佇立。足有三掌高的蛋糕胚被剖成均勻四層,每層夾心都是不同的風景:
最底層焦糖奶油裡嵌著糖漬栗子碎,宛如秋日鋪滿落葉的林間小徑。正中那層新鮮草莓切片滲出嫣紅汁液,在奶油中暈染出朝霞般的漸變。
表層奶油抹面如初雪般平整光滑,用焦糖拉出的金絲花紋在陽光下流淌著蜜色光芒。頂端裝飾著整塊透光焦糖片,冷卻時特意塑成羽毛形狀,邊緣撒著可食用金粉
“牛不牛逼?!我一晚上的成果,我簡直是個天才!”
“啊?”剛睡醒的古茲被問懵了,自己應該怎麼回答啊?
“咳咳,抱歉,剛剛太激動了。我的意思是說這個蛋糕怎麼樣?”
古茲:“蛋糕?是這個東西的名字嗎?”
“對,來,嚐嚐。放心,沒毒,我已經試過了。”
古茲嚐了一口,當銀勺刺破焦糖脆殼的瞬間,“”咔嚓”的輕響像開啟珍寶匣的機關。
奶油、焦糖還有蛋糕胚的口感先後出現,古茲第一次知道世間還有如此美味之物,瞬間感覺她之前吃的都是些什麼東西啊。
“味道不錯吧?”
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